17、庙会 ...
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初七这天，顾怀山跟朵朵在家等了一个上午，老家也没来人，可能是有事耽搁了。顾怀山虽然有些失望，但还是强打起精神准备带顾朵朵去逛庙会。
后来顾朵朵才知道，顾老娘当时东西都收拾好了，就等第二天一早出发。谁知道那天上午二婶去上工的时候不小心摔了一跤，瞬间就见红了，大家这才知道是怀孕了。医生说是动了胎气，头三个月得卧床休养不能乱动不然这胎不一定保得住，这下顾老娘可哪儿也去不了了，只能安心在家照顾儿媳妇。
南山县的庙会历史悠久，据说从前清的时候就有了。
顾朵朵以前只去过天坛的庙会，当时也是走马观花的逛了一圈，心里一直惦记着工作的事情，还得时刻防备钱包和手机别给人偷了，并不觉得庙会上多有意思，只觉得人多的不行，挤得路都走不动。
此时再逛，可能是因为心境不同了，也可能是年龄变小了，她倒真是品出些趣味来。
刚下公共汽车，远远地就听见庙会上传来一阵阵的喝彩声，稍微走近些更是锣鼓喧天、人声鼎沸。今天是庙会的最后一天，县里的武术、花船、高桥等文娱团体都来进行最后的谢幕表演。
只见长长的街道中间布满了表演的队伍，有舞狮的、划旱船的、踩高跷的、打铁花的、说书唱曲的不一而足，各个技艺超群装饰精致，惹得围观群众不时的爆发出阵阵叫好声，气氛热烈极了。
街道两边摆满了一个个小摊位，吃的、喝的、玩儿的应有尽有，是这个年代难得的游玩场地。
顾朵朵一打眼就看见陈实站在一个捏面人的摊子前，冲着孙悟空的面人垂涎欲滴，央求身边的大人给自己买。
那面人做的惟妙惟肖、色彩鲜艳，一看就是老手艺人做出来的，可惜几十年后这种手工艺品是再难见到了。
“朵朵喜欢啊，”顾怀山看她盯着摊子看了有一会儿，以为是想要又不好意思开口，于是说：“喜欢哪个爸给你买，这面人摊也摆了几十年了，我小时候你爷奶也带我买过的。”
顾怀山盯着师傅手里逐渐成型的小狗，眼里闪过一丝怀念，那时候难得能来县城一次，求了老爹好久才得了个哮天犬，当时宝贝的不得了，后来被二弟拿出去显摆给弄坏了，自己可是好几天没理他。
“没有，我就是看摊子前面站的好像是我同学，”顾朵朵摇摇头，她对这些东西不感兴趣，倒是对那些卖吃食的摊位更好奇一些。
南山县自古为通衢之地，往来商旅熙来攘往，南北风味、东西佳肴在此汇集。香气扑鼻的榆皮饴铬面、外酥里嫩的石子馍、鲜香可口的胡辣汤、清咽利喉的梨膏糖等都散发着诱人的香气，吸引游人驻足品尝。
最重要的是庙会上卖的吃食都不要票，只是价钱要稍微贵一些。
顾朵朵走到一个卖石子馍的摊子边，冲顾怀山说：“爸，这石子馍看起来挺好吃的，咱买一个尝尝吧！”
南山县的石子馍用的白面掺了细玉米面，配上油、葱花，再加入肉馅，在铁鏊子上烤成火烧，然后放到烧的滚烫的鹅卵石上面炕热，最后将熟了的肉火烧一侧刨开，每个火烧内加入一个鸡蛋，再放到鹅卵石上面烤熟即可，看起来外焦里嫩，吃起来口口留香①，跟陕西的石子馍比起做法相似，用料不同，成品自然也大相径庭。
整个摊子前面排着长长的队伍，还有一些远处的游客慕名而来。
“行，咱多买几个。”顾怀山拉着她加入了排队的行列，“这石子馍的味道是真不错，平时只有国营饭店有卖，还得要粮票，一年到头也就这时候能在街上见到，一会儿咱多买几个带回去，天冷能放的住。”
或许大家都抱着难得一见多买几个的念头，两毛五一个的石子馍大家也不嫌贵都是三个五个的要，有那要的多的直接买了八个。
要知道这时候一斤猪肉也才七八毛一斤，八个石子馍的价钱够买两斤多猪肉了。
队伍行进的很慢，等轮到他们的时候顾朵朵的肚子早已经饿的咕噜咕噜叫了。上午知道要来逛庙会，他俩直接就没吃中午饭，就等着在这儿改善伙食呢。
“师傅给来四个，”顾怀山递过去一块钱。
“好嘞，您稍等，”师傅笑着接过钱塞进围裙前面的口袋里，这大冷的天却忙的一头汗，从早上开始摊子前面的客人就没少过，中午饭还没顾上吃，累是累了点，心里却乐呵，一年里也就这几天好生意，多赚一点家里也能稍微宽松点。
“这个您先拿着，”师傅把筐里最后一个饼用油纸包好了递过来：“剩下三个马上就好。”
大大的平底锅里面摆了一层扁平的鹅卵石，鹅卵石上面转圈摆满了肉火烧，师傅正一个个的切开口子往里加鸡蛋。
顾朵朵闻着空气里浓郁的香气，狠狠的咬了一口手里的石子馍，瞬间感觉眼前一亮：鲜嫩的鸡蛋混着焦香的肉馅和外面的酥皮瞬间点燃了味蕾，等在嘴里嚼上两下又能隐隐分辨出一丝葱香和玉米面的甜味，缓解了肉馅带来的油腻。
她从没吃过这么好吃的烧饼！
顾朵朵又看了一眼冒着诱人香气的大锅，遗憾的摇了摇头，这么美味的食物平时居然吃不到，实在是太可惜了。等到了开放市场经济的时候，这样好吃的烧饼因为瘦肉精和饲料鸡，味道肯定要大打折扣的。
她低下头又咬了一口石子馍，决定化悲愤为食欲，先吃个够本再说。
“同志，这是您剩下的三个馍，请拿好。”
顾怀山接过新鲜出炉的烧饼，领着顾朵朵到一个摊子前面坐下，直接冲老板喊道：“老板来两碗胡辣汤，一碗不要辣椒！”
“唉！两碗胡辣汤，马上就好！”老板嘴里应着手脚麻利的盛了两碗汤放桌子上。
“你喝这个，这汤本来就辣，别上火了，”顾怀山把那碗没辣椒的推到顾朵朵面前，顺手递过去个勺子：“你尝尝，别看颜色不好看，这家胡辣汤店跟卖石子馍的都是咱南山县的一绝，以前不禁私人买卖的时候，店门口每天都排老长队了。”
说着自己先盛了一勺放嘴里，一脸满足的样子。
程英以前是南方人，偶尔出差去北方，早餐也大多是在酒店解决，很少在外面吃，胡辣汤这东西她还真没喝过。
她先用勺子在碗里搅了搅，汤里的内容很丰富，看得见的就有猪肉、面筋、粉条、黄花菜和木耳，色泽棕黄、味道浓郁、汤汁粘稠。
试着挖了一勺放嘴里只觉肉烂汤鲜，香辣绵口，鲜香回味。
两口胡辣汤下肚，额头上渗出一层薄汗，只觉得浑身舒泰、通体舒爽。
“咋样，好喝吧，”顾怀山看她喝的起劲，笑呵呵的说：“这汤里放了黄姜和胡椒粉，吃了发汗，以前这都放的是牛羊肉，那味道就更没的说了。”
老板刚给隔壁桌端了碗汤过去，闻言笑着说道：“老弟一看就是行家，以前这汤确实放的牛羊肉，现在这不是肉不好买么，就这点猪肉还是我家那小子天不亮爬起来排队才抢到的。”
“那可不，以前老哥在南大门开店的时候我可是常客！”
“我说咋瞅着兄弟眼熟嘞，感情是老顾客了。”
老板这下倒不急着走了，跟顾怀山就此聊了起来，直到有人来买汤才意犹未尽的走开，临走付钱的时候还少要了两分钱的零头。
两个人在庙会里漫无目的的闲逛，见到什么感兴趣的东西就停下来看一会儿。
顾朵朵还见到了讲评书的，说书先生坐在一张长桌后面，手里摇着折扇，桌上放着醒木，说到兴起拿起醒木往桌子上重重一拍瞬间满堂皆惊。
上面讲的是《林海雪原》，此时正讲到我军侦察排长杨子荣潜入威虎山，假意献上“联络图”，被座山雕“封”为威虎山的“老九”和“上校团副”，正待跟我军里应外合之际，却被□□山逃出来的土匪栾平指认出是共产党，此时杨子荣腹背受敌陷情况十分危急。
顾怀山跟顾朵朵从一边走过，才听了两句就不禁放慢了脚步，直到听见杨子荣反败为胜、化险为夷才深深的舒了口气，周围的看客们也毫不吝啬掌声纷纷起立叫好。
讲评书的先生像是很满意的大家的反应，站起身笑着冲周围的观众拱手示意。
再往前是个画糖人的摊子，说是摊子不过是一个挑担，一头摆着炉子锅具，另一头是糖料和工具。以前这就是走街串巷的营生，现在也就年节能挑出来练练手艺。
这吹糖人的是个三十多岁的中年人，身前放着个小炭炉，炉上的一个大勺里装着麦芽糖熬的糖稀，炉子旁边是个小小的展示台，上面插着做好的大公鸡、小鹿、金鱼、耗子等小动物，惹得一众小朋友眼巴巴的驻足观看。
这怕不是整个庙会上小孩子最多的摊位了。
顾朵朵也凑热闹要了个小狗的糖人，师傅接过钱用小铲取了一点热糖稀，放在沾满滑石粉的手上揉搓，然后用嘴衔住一端，待吹起泡后，用手迅速拉出小狗的尾巴和四肢，然后用剪刀剪出耳朵，一个憨态可掬的糖人狗做好了。最后再用苇杆一头沾点糖稀插进小狗的身体里确保不会掉，这就大功告成了。
这天顾怀山他们俩在庙会逛了好久，直到许多年后，她都一直记得那热闹的街道和大勺子里散发出的淡淡的麦芽糖的甜香。
作者有话说
第17章 庙会
，还差