《星星福利院养娃日常[美食]》蓦朝

3、金山小学

　　肉铺老板已经帮忙把猪蹄的毛烧干净，而且也洗净剁成了块，林易把猪蹄用清水洗了洗，冷水下锅焯水，焯了两次，把猪蹄的血水都逼了出来，而后炒糖色，猪蹄下锅翻炒上色，放入姜、香料和几颗干辣椒，继续翻炒，加生抽、老抽、适量盐，最后倒入啤酒，再加些清水，开炖。

　　猪蹄炖上，其他的菜也就不急了，转头一看，周来站在厨房门口，眼巴巴地看着里面，手上空空的，看来那小半块三角粑已经吃完了。

　　林易朝他招手，“进来。”

　　周来看着他，小小的一个站在那里，不动弹，林易拿出一根香蕉：“来，吃香蕉。”

　　看到有吃的，小孩儿这才动了，一步步走过来，看看香蕉，又看看林易，最后在距离林易一米远的地方站定，眼珠子盯着香蕉不动。

　　林易把香蕉剥开，香蕉很长，小孩儿才吃了小半个三角粑，显然吃不完一根，就算能吃完也不能让他吃那么多，所以他掰了大半根下来，留下一小节包在香蕉皮里，露出头，递给小孩儿：“吃吧。”

　　小孩儿也不计较好好的香蕉少了大半，接过去就开吃，林易也吃起了手里的大半根香蕉，这是他特地选的一根熟透的香蕉，皮上已经有了褐斑，吃起来是一股很纯的甜香，软软糯糯，半点没有生涩的口感。

　　当然生涩的口感还在其次，没熟透的香蕉吃了有可能会导致腹胀，成人还好，小孩儿一腹胀就难受了，这种事情能避免还是避免的好。

　　一边吃香蕉，林易一边看小孩儿，小孩儿吃东西还是那副狼吞虎咽的样子，香蕉虽然软糯，但对小孩儿来说吃得太急，也不是没有噎着的可能。

　　于是他开了箱牛奶，倒了少许在碗里，递给小孩儿，小孩儿正好吃完香蕉，两只手捧着碗，咕嘟咕嘟喝了起来，喝了好几口，放下碗，奶已经见底，小孩儿满足地叹了口气，嘴边糊了一圈白色的胡子。

　　拿纸巾给小孩儿擦擦嘴，林易问：“吃饱了吗？”

　　他看向了小孩儿的肚子，已经微微鼓起来，小孩儿注意到他的视线，忍不住摸摸自己的肚子，再看着林易。

　　林易说：“吃饱了就点头，没吃饱就摇头。”

　　小孩儿先是点头，然后又摇头，眼巴巴地看向炖着猪蹄的锅，林易笑了，“是肚子已经吃不下了，但还是想吃肉，对吗？”

　　小孩儿仔细看着他的表情，慢慢才点头，林易摸摸他的小肚子：“不怕，等到吃晚饭的时候肚子就空了，我们就能吃肉了。”

　　小孩儿看着他，眨眨眼睛。

　　……

　　四点四十五分，下课铃声响起，金山小学一到四年级的孩子放学了。

　　低年级的小学生们在老师的带领下排成队走出校门，扎着松垮垮马尾的小女孩儿背着深蓝色微微发白的书包走在一年级二班的队伍里。

　　很快，他们走到了校门口，小萝卜头们看到了校门口等着自己的家长，听到老师说解散，立刻撒欢一样喊着爸爸妈妈爷爷奶奶外公外婆冲向自家家长。

　　许晨月则看向了校门口的大松树，大松树下站着一个同样扎着马尾、背着蓝色书包的女孩儿，不过女孩儿看起来比她大不少，她眼睛一亮，小跑了过去，喊：“莎莎姐姐！”

　　站在树下的女孩儿点头，伸手牵住她，于是大松树下等人的女孩儿变成了两个。

　　没多久，一个戴着眼镜、从头发到皮肤，就连眼睫毛都是白色的男生走了出来，沉默地走到两个女生旁边站好，又是几分钟过去，一个瘦瘦小小的女孩儿走了过来，年纪最大、今年上四年级的李莎莎说：“走吧，回去了。”

　　四个孩子一起走到马路对面，路过校门口卖炸串、酸辣粉、炸洋芋、炸肉饼的摊子的时候，几个孩子都忍不住咽了咽唾沫，最终还是走到公交站台等车。

　　四个孩子里年纪最小的许晨月忍不住又看向围着好多人的小吃摊，咽咽唾沫小声问：“莎莎姐姐，我们晚上吃什么？”

　　李莎莎摇头：“我不知道，等安骁哥哥回来，问安骁哥哥吧。”

　　“可是，光头不是说今天他要走，会有新的护工来。”

　　说话的是赵小茜，她今年九岁，可瘦瘦小小的，看起来跟六七岁的孩子没差别，她小声说：“新来的护工会不会给我们准备吃的呀？”

　　“哼，那些护工才不会！”

　　李莎莎说得斩钉截铁，“护工都是一个样子，根本不愿意来照顾我们，光头在照顾过我们的护工里面都算好的了，至少会拿钱给我们用，希望这个新来的护工跟光头一样就可以了。”

　　不远处的小吃摊上香气一阵阵传来，四个孩子的肚子都咕咕叫起来，没多久公交车到了，一大堆孩子上了车，好些孩子手里拿着肉饼、端着炸洋芋大口大口吃着，浓郁的香气在车厢里弥漫，四个小孩儿更饿了。

　　终于，星星福利院站到了，四个孩子赶紧下车，脸上还带着婴儿肥的许晨月看着离开的公交车，主要是透过车窗看正在吃炸肉饼的人，小声说：“我想吃肉。”

　　咕噜噜——

　　听到肉，另外三个孩子的肚子也都叫了起来。

　　李莎莎说：“等明天中午在学校吃饭，我们就能吃到肉了。”

　　光头给他们每人每天15块的餐食费，包含早饭和晚饭，但他们都用得很省，只要中午在学校吃了肉，晚上就不会吃肉了。因为他们不像其他孩子有家长照顾，衣服、文具，都需要他们自己掏钱，虽然年纪很小，但他们已经知道储蓄的重要性。

　　四个孩子朝着福利院走去，隔着马路就看到了站在福利院大铁门另一边的小男孩儿，抱着一团不知道是什么的东西，许晨月立马跑过去，伸手穿过栏杆间隙搂住小孩儿，“小来！”

　　周来被她抱的摇摇晃晃，另外三个孩子也到门口了，李莎莎说：“月月，放开小来，我开门了。”

　　“门没有锁。”浑身都白得惊人的陈然声音也细声细气，说完就拉开了大铁门。

　　四个孩子进了院子，赵小茜的鼻子动了动，问：“好香啊，这是什么味道？”

　　旁边，许晨月同时惊呼：“小来，你哪里弄来这么多的三角粑？”

　　三个孩子都看向了周来抱在怀里的东西，他们刚刚就看到了，不过以为是周来装的小玩意儿，没放在心上，结果没想到里面竟然都是三角粑。

　　被煎得金黄的三角粑一块叠着一块，被装在一个不锈钢碗中，密封的塑料袋一打开，甜香就弥散开来，几个孩子都忍不住吞了吞口水。

　　虽然三角粑没有炸洋芋、酸辣粉、炸肉饼那么吸引人，但奈何他们现在饿啊。

　　“是我买的。”

　　四个小学生被突然响起的声音一惊，转头看去，厨房门口，一个短头发的青年站在那里，高高瘦瘦，皮肤白白的，正看着他们，眼睛有些弯，脸上带着笑，对他们说：“我想着你们快放学了，就把三角粑煎了煎，热的三角粑应该会好吃一些。”

　　他还说：“我是新来的护工，我叫林易，以后会跟你们生活在一起，很高兴认识你们。”

　　“对了，你们有什么不吃的东西吗？我买了些菜，打算做一顿菜大家晚上一起吃，现在厨房正在炖红烧猪蹄，我还打算做个蘑菇炒肉、番茄鸡蛋、炒土豆丝、清蒸鲈鱼，这几个菜里有你们不能吃的吗？”

　　四个小孩儿脑子已经宕机了，完全不知道该说什么，年纪最大的李莎莎结结巴巴说：“没、没有。”

　　林易微笑：“好，你们回房间放书包吧，记得把三角粑吃了，饭厅里还有水果和牛奶，等所有人都到齐之后，我们就开饭。”

　　四个孩子，不对应该是四个孩子牵着一个小孩儿进了一楼左边的一个房间，关上房间门，四个小孩儿这才松了口气，宕机的脑子开始恢复运转。

　　赵小茜第一个开口：“我们今天晚上是不是有肉吃了？”

　　许晨月点头：“我闻到了，好香好香！”

　　陈然忍不住看看窗外，窗户开着，扑鼻的肉香一阵阵涌进来，他说：“红烧猪蹄、蘑菇炒肉、清蒸鲈鱼、番茄炒蛋，还有土豆丝，这是今天晚上我们的晚餐。”

　　咕咚！

　　屋子里响起响亮的吞口水的声音，许晨月问：“那这个很香很香的是什么呀？”

　　李莎莎沉思，然后说：“应该是红烧猪蹄吧。”

　　咕咚！

　　又是吞口水的声音，许晨月的嘴角都快流出口水了，“好想知道红烧猪蹄是什么味道啊。”

　　咕噜噜，四个孩子的肚子都叫了起来，悉簌簌，屋子里响起塑料袋的声音，他们低头看去，小孩儿抱着三角粑送到他们面前。

　　陈然：“三角粑，要吃吗？”

　　赵小茜：“可以吃吧，他让我们吃。”

　　嗷的一声，许晨月已经拿起三角粑开吃了，嘴里塞得满满的，含糊不清地说：“蚝次，蚝蚝次！”

　　陈然跟赵小茜都看向了李莎莎，李莎莎也忍不住了：“吃吧，反正他也叫我们吃了。”

　　于是屋子里四个孩子都大口大口吃了起来。

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