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12、小吃店女老板 ...
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后面几天，她的“四大金刚”已经弄的很熟练了，虽然过程磕磕绊绊，被锅边烫着手，打碎几个盘子，烫面时间把握不准……各种意外情况都出现过，幸好她心态够稳，结果是好的。
没有操作熟练之前，她做菜的水平忽高忽低，有时候做的确实不好，她也舍得下面子赔礼道歉，颜值也算在其中发挥了小小的作用。客人看到漂亮的老板娘赔礼道歉还不收钱，总是容易心软的。
阮情又开始利用空闲时间研究新菜品，小吃店只有四种吃食确实是寒酸了点，利润也不大。
上回有个老太太过来买吃的，一问八宝粥，没有；二问乌鸡汤，没有；三问有没有饭，还是没有！阮情都有点不好意思了，最后给老太太下了一碗馄饨。
她上回学了好几种汤底，加入各种面和粉，不就满足各种口味的客人的需求了？
她也是干饮食行业才了解到，粉面有很多种——挂面、方便面、杂粮面、拉面、刀削面、米粉、河粉、红薯粉、土豆粉……
不同面可以做汤面、拌面、凉面，加入不同的汤底、配菜、调料，可以做出各种美味。同理可得，粉也是一样的。
不同植物加工成不同的粉，甚至加入多种植物，不同的配比就会产生不同的口感，使用不同种类的大米，细微差别的加工过程，最后的味道真的大有不同。
她只能惊叹老祖宗对于食物的智慧！华国的美食文化真是博大精深！各地都有不同特色的粉面，猪杂粉、沙茶面、猪油拌粉、油泼面……
要她说只学一种粉面，学到极致，就不愁客人不上门，但她家的是小吃店，主推品类多出餐快，不太适用。
她也不贪心，慢慢来。父母进货的那家粉面店品质非常好，就不用找别的店了。
然后是给粉面加配菜，一般是加两片青菜，有些人会加个煎蛋。她虽然也会煎，不过发挥不稳定，搜索最好吃的煎蛋教程，跟着视频一步步操作。
平时没事的时候就爱练练手，如果刚好还有客人在店里吃东西，她就会请客人尝尝，提提建议。
自从她的菜单里添加了各种汤底的粉面后，客人多了不少，她做的汤粉味道鲜美，粉面爽滑劲道。客人看到卖相十足的煎蛋，都忍不住加一两个，简直就是绝佳的粉面搭档。
慢慢的，她也有熟客了，有的人吃惯了她的手艺，每天早上会习惯性地去同一家店吃个早餐，然后去上班。
这不，每天早上都有不少固定的熟客，他们会热情地和阮情打招呼：“阮老板，早上好。”
她通常会亲切地回一句：“来啦，和昨天一样？”
更熟一点的会唠些家常：“最近怎么样？”
等待过程中，有些客人会坐一起看店里播放的早间新闻，聊聊时事和工作生活上的琐碎事。
直到漂亮的阮老板端上一碗热腾腾的面食，上面铺着两个黄灿灿的煎蛋，点缀两片青菜叶子，让人食欲大开。
偶尔阮情做了一些新菜品，会请他们尝鲜，也算是老客福利。
这些食客来自天南海北，做着不同的工作，此刻因为一家小吃店聚在一起，何尝不是一种缘分？
在店里，阮情能听到各种稀奇事儿，遇到各种有趣的人，也和不少食客成了朋友。
可以说她的工作是有点辛苦，但她的内心是愉快的，享受做菜的过程，享受食客们吃到心仪食物的快乐，享受和朋友聊天的轻松。
——
时间渐渐推移，来到了九月底，房东发来信息提醒阮情交店铺租金。
收到信息的时候，店里没什么人，她正坐椅子上休息。
她算了算，银行卡里和微信里的钱加起来，刚好够交店铺租金，还剩一万块钱，过几天还要交房租、水电费。
有点愁。
钱到用时方恨少。
本来她还勉强算个“有钱人”，交了各种房租水电费，一下子跌落到赤贫阶级。
虽然张叔说有困难找他，但阮情还是觉得自己有能力，就尽量不麻烦别人，情分这种东西最最珍贵，不到不得已的地步就不要开口。
看来她还要更努力才行，但究竟是哪里出了问题？
这一个月她的生意非常好，每天都有很多客人光顾小吃店，她的手艺已经很熟练，客人们都非常心水她做的面食。
眉头不自觉蹙起，过了一会儿又松开——很多时候，客人赶着工作，看到店里排队人多，就会去附近的饭店解决。
所以她需要雇人分担一部分工作，这样一来，她有时间研究新菜品，还能减少客人等待时间，增加收入用来交房租、给员工发工资。
说做就做，她制作了一张简易的招聘广告贴在门口。
可能福利还不错，隔天下午就有人来应聘。
她正给客人烫面条，这时候走进来一个高大的男生，气质出众，但身上皱巴巴的T恤短裤让他显得非常落魄。
“你好，我来应聘洗碗工。”磁性的嗓音传到她耳边，仿佛羽毛扫过心间，酥酥麻麻。
她看向男生，被他的容貌晃了下神。
男生有一头微微凌乱的碎发，帅气的脸轮廓分明，漂亮的桃花眼清澈迷人，只是略显憔悴，胡子拉碴。
“稍等一下，我先帮客人热好面。”
“好。”
男生坐在空位上默默地等着。
阮情做好面，麻利地打包好交给客人。送走客人后，她在男生对面坐下，“你叫什么名字，会做菜吗？”
“我叫乔术，不会做菜，但我可以打杂。”
“好，你可以打扫卫生，清洗碗筷。带身份证了吗？”
“没有。”乔术眼睛一眨不眨地看着她。
“那明天带过来，要给你上社保。”
“好。”
阮情今天就把他留下来干活，准备看看这小伙子干得怎么样。
乔术有点沉默寡言，但干活还是很细致的，看他擦桌子，边边角角都不放过。
人也很帅，会自己找活干，真是个好员工。
她在一边默默地想。
晚上快要打烊的时候，她决定收回刚才的想法。乔术一脸歉疚地看着她，水汪汪的桃花眼溢满无辜，她看着那二十个碎盘子沉默了。
刚想委婉的说“你可能不太适合这个工作，要不还是算了吧”。
男生的声音里透着难过：“姐姐，对不起，我不是故意的。可不可以不要解雇我，找了好久的工作，家里穷的快揭不开锅了。”
她心软改口道：“你可能不适合洗碗，别的干得挺好，没事，你明天继续来。”
“谢谢姐姐，我会好好干的。”乔术语气透着一股愉悦。
“我姓阮，你可以叫我阮姐。”她看乔术年纪很轻的样子。
“好的，姐姐。”乔术不打算改口。
“对了，你有地方住吧？”阮情感觉他心情好像开朗了很多，她也有点愉快。
“有，就在附近。”
“好，那明天见。”
“明天见，姐姐。”
乔术回家路上有点懊恼，回忆今天发生的一幕幕。
十九年来从来没有这样的感觉，看见她的那一刻，心跳加速，一见钟情。好像迷茫的心有了方向。
很后悔穿的这么邋遢，以这种方式接近她，早知道这样，他会以最好的状态出现在她面前。
——
第二天一早，阮情就在门口看到了打扮得帅气逼人的乔术，他脸上的胡碴已经不见了，露出了白皙英俊的脸庞，剪裁良好的白色短袖，搭配军绿色工装裤，活脱脱一个阳光美少年。
她欣赏了一会儿男生的颜值，走过去跟他打招呼：“早啊，乔术。今天很帅，不过干活可能会弄脏衣服的哦。”
“早啊，姐姐。”乔术笑着回答，颊边出现浅浅的酒窝，“没关系的，我已经做好弄脏衣服的准备了。”
她拿钥匙打开门，“对了，你看上去这么小，成年了吧？”
“我今年十九了，再过一年就可以结婚了。”他把身份证递给阮情。
她有点诧异，十九岁的年纪，大部分都在读书，看他的衣着打扮，并不像读不起书的样子。但也没多问，接下了身份证。
雇了个人，她果然轻松很多，特别是她的好员工非常积极，抢着干活。
平时早上送来的饺子馄饨，一大袋子装着，还挺沉的，她搬到冰柜里去都要好一会儿，乔术一只手提一袋，轻轻松松就搬完了。
她开始做准备工作，把蒸饺放进蒸笼了蒸，加热茶叶蛋，乔术则打扫卫生。
过了一会儿，开始有客人来了，忙碌的早晨拉开序幕。
有熟客看到店里干活的乔术，开玩笑道：“阮老板，新交的小男朋友？”
“说什么呢？他是新来的员工。人家才十九岁，还是个小孩。”
“阮老板，可以考虑谈个对象了，一个人开店太辛苦了。”熟客替她考虑道。
“是啊，阮老板。我看前段时间，有个男的天天坐在店里找你聊天，肯定是对你有意思。”带孙子上学的老太太八卦道。
“阮老板条件这么好，还愁找不着对象？”一个大哥说道，他倒不觉得阮情缺桃花，熟客里不少偷偷喜欢她的，只是自觉配不上罢了。
那个天天来吃馄饨的老太太说道：“阮老板，如果想结婚，考虑一下我儿子呗，他在体制内上班，市里有房有车，长的也挺帅，嫁给他保证不让你这么累。”
