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77、上架 ...
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现在木薯淀粉充足,梁舒准备马上重新上架奶茶——开玩笑,没几天就要过年了,现在镇上几条街这么大的人流量,他不赶紧把奶茶这种新奇又热乎的东西拿出来卖就是他脑子有问题!
于是,第二日言家人起得更早,天还未亮的时候,言家厨房里就已经热火朝天了。
因为梁舒决定今天要卖出八十杯奶茶,一家子谁都不敢放松,生怕赶不及在出摊前把材料都准备好。
本来前些日子只卖炸物的时候,早上就只用杀几只鸡再拾掇利索,再把那些土豆给清洗干净。今天加了奶茶不说,还比最开始那会儿的量大,他们不早点起床做,怕是根本来不及的。
今天做八十杯奶茶的事,梁舒昨天晚上就想好了,在大伯家看到那些木薯淀粉的时候,他就准备今天多做一些奶茶拿去卖,反正现在淀粉够多,又遇上过年赶集买年货这么大的市场,不多做些太可惜了。
原本他还想着做一百杯的,但仔细考虑了一下之后觉得不该做这么多,毕竟他也没有提前跟顾客招呼好小摊上又要卖奶茶的事,老顾客自然不会知道;而最近买年货的人里多数是乡下的百姓,就算手里有钱也会精打细算的,舍得花十九文来买一杯饮品的人肯定很少。
所以综合考量之下,梁舒准备今天先做八十杯看看情况,要真卖不完,完全可以等中午给言之舟和他那些预订了炸鸡的同窗送饭的时候带上些,免费送人家尝尝,就当拓展客户了嘛!
自从知道镇上林家有牛奶之后,梁舒就想把羊奶换成牛奶,但昨天下午那会儿他没跟着伯娘去杂货店看堂哥,还不确定堂哥到底有没有带木薯淀粉回来,因此也不好直接去林家谈牛奶的事。
昨晚确定了之后,梁舒就赶紧让刘梅花和言青山找之前买羊奶的人家问问,看还有没有羊奶,可惜之前那家的羊已经卖了。好在刘梅花对村里熟得很,知道谁家最近有产妇,家里养了羊,找到了两户人家,这才解决了今天早上的羊奶。
言欣之前喝过一次梁舒送来的奶茶,当时就觉得新奇又好喝,里面的珍珠更是香甜弹滑,非常惊艳,但回家之后就没见过了,还是有一次无意间问起娘才知道做珍珠的原料缺货,堂哥已经去广安府弄了。
知道今天早上梁舒和刘梅花在用木薯淀粉做珍珠,她自然是要来帮帮忙的。
“舒哥儿,原来那个‘珍珠’是用木薯的淀粉做的啊?我说呢,怎么尝不出来是啥!”她兴冲冲地围在两人身边,想帮忙却又不知道怎么做,只能一边看他俩的做法,一遍帮着递递东西。
梁舒手下一刻没闲,嘴里还不忘回答言欣的问题:“对啊,姐,这个珍珠用木薯淀粉做最合适了,其他的做不出来这效果,你先随便看看。要是想自己做一下的话,我晚上回来教你,这会儿是来不及了。”
言欣赶紧摇摇头说不用了,这是舒哥儿做生意的秘密,她怎么能学呢?舒哥儿能让她看看她就很高兴了,哪能那么厚脸皮要他教自己做啊。
“哎呀姐,咱们都一家人,你又不会拿着我教你的法子去给外人,你要是喜欢我就教你呗,以后你还能帮忙做珍珠呢!”梁舒看出她的口是心非来了,明明就很喜欢这个珍珠嘛!
不过他下一秒又觉得自己刚才这话说的好像在逼言欣学会了帮他做珍珠似的,于是他立马找补:“额,姐,不过你要是真不想学也没关系,我跟娘两个人做珍珠也够了,你看看热闹就行。”
话都说到这份上了,言欣也觉得自己要是再接着推拒就太不识趣了,更何况她确实对这个珍珠奶茶很感兴趣,便答应下来了:“那行,舒哥儿你可别嫌姐笨啊,我不一定能很快上手。”
“那没事,这个就是熟能生巧的活儿,不算很难的。再说了,姐你哪怕学不会也没关系,反正咱家这么多人呢,不怕做不出来每天的量——但是姐,我这会儿是真没空啊,晚上我教你昂!”
言欣赶紧点头应下,她自然不会挑舒哥儿忙的时候捣乱,这做珍珠什么时候学都行,可不能耽误舒哥儿做生意。
等奶茶煮出来之后,大家才发现今天的奶茶比以往要多不少,原先那个保温桶已经装不下了,好在梁舒上个月已经找镇上那个陈木匠做了一个新的,现在正好派上用场。
……
舒舟小食今日又卖起奶茶的消息,不过一个时辰,就迅速传遍了整条主街以及周围的住户,喜欢珍珠奶茶的人,收到消息后赶紧跑来说要买一杯,不然等知道的人多了,可就买不着了。
眼看来买奶茶的人越来越多,梁舒赶紧拿着两个竹筒打了奶茶,然后盖好放在一边,准备待会儿给孙三儿和周二子送去,答应人家的事情还是要做到的。
这边奶茶生意做得如火如荼,巳时中的时候,已经卖出去了近四十杯,看来剩下的四十多杯奶茶完全可以卖完,梁舒此时都有些后悔没坚持准备一百杯了。
来镇上买年货的人们对被人群围起来的舒舟小食很好奇,不明白这么个不起眼的小摊子怎么会有那么多客人,于是纷纷围上来看热闹。但人一多,后面的人就完全看不见摊子上的具体情况了,心急的人只得拉着前面的人问:
“哎!什么情况啊?这小摊儿卖啥的?咋这么热闹呢?”
“是啊,这人也太多了些,我挤也挤不进去,不知道里头是卖啥的,该不会是啥新鲜的年货吧?”
“你这话说的,年货还有什么新不新鲜的!”
“嗨!我的意思是,会不会是在卖什么南方的东西,咱们没见过的那种!”
“那也不会吧,主街和前街上不是有好几家杂货铺都在卖南边来的东西吗?也没见哪家围着这么多人的啊...”
见一些人越聊越偏,知情的人觉得好笑,便好心跟他们解释:“哎哟,你们别瞎猜了,这家小摊叫舒舟小食,是卖吃食的!他家刚开始就做的一个叫‘珍珠奶茶’的饮品,老好喝了,可惜后来说是缺原料,有好一段时间没卖了,今天应该是有货了,又重新开始卖了,这才引了这么多人来买。”
先前瞎猜的两人应了一声表示知道了,其中一个许是对饮品不感兴趣,直接转身走了;另一个却说自己要尝尝这个奶茶,不仅继续往里面挤,还伸着脖子朝里面看,试图看看奶茶到底长什么样。
旁边还有其他人也听到了这番解释,一个小孩子突然问道:“叔叔,可是我闻着有股香味儿啊?像是什么好吃的,不像喝的呢!”
那人见是个小孩子,便更有耐心地回答:“他家不止卖饮品,还卖炸鸡和薯条呢,味道也特别好,你们小孩子应该会很喜欢。”
那小孩一听这话,赶紧拉着自己娘亲的手,央求道:“娘,给我买一份那个什么炸鸡和薯条吧!我想吃!”
他娘被磨得没办法,只得答应了下来,拉着他往人群里挤去...
——这是梁舒跟伯娘换班休息时看到的一幕,他猜想这样的情况今天发生了很多次,因为今天摊子上来了很多生面孔,大人们多数对奶茶感兴趣,小孩子则是一上来就说要炸鸡和薯条。
今天这情况,不仅是梁舒累,伯娘也是累得够呛,客人多了,但炸炸鸡和薯条的人只有她和梁舒两个人——刘梅花负责打奶茶和切土豆,言青山负责收钱,言青阳在一边忙着给客人打包吃食和奶茶,偶尔还得帮忙送去家里,这样一来,每个人都没闲着——言喻今天有点着凉所以在家待着,不然还能把刘梅花挪出来帮忙炸东西。
李芳趁着好不容易来的空闲,长舒一口气,这才跟梁舒说道:“我的老天爷啊,今天这人也太多了些,早上我还想着你今天带的鸡和土豆太多了些,毕竟还有奶茶呢,没想到这才多久啊,已经卖了这么多了。”
说着,她抿了口水,接着说:“以前伯娘只听你说奶茶卖得挺好的,就是不知道竟然这么好!早上那几位客人一听说你今天带了奶茶,多大会儿功夫啊,感觉所有人都知道了似的,全跑来买奶茶了,我今天算是开了眼咯!”
梁舒贼笑两声,眼里全是得意,“嘿嘿,伯娘,我厉害吧?”
李芳笑着刮了下他的鼻子,“那是,我们舒哥儿是我见过最厉害的小哥儿...不对,是我见过最厉害的人了!”
等到摊子上的东西都卖得差不多了,梁舒才把提前放好的两人份鸡肉和土豆拿出来炸好,再带上那两杯奶茶,跟其他人打招呼:“爹娘,还有大伯伯娘,我去茶馆把这些吃食给孙大哥送去,你们要是都卖完了就先收拾摊子吧,我很快回来!”说着他就提着东西往财运茶馆去了。
他都跟孙三儿问好了,每天这个时候他都在茶馆,再过一会儿他就会去赌庄了,所以梁舒这个时间去完全能把东西送到人手上,还能顺便让孙三儿把东西带给周二子。
——“小掌柜的,你这可是偷懒啊!自己不去给周二子送,让我拿过去啊?”孙三儿听完梁舒的意图,顺嘴调侃道。
“嗨!反正孙大哥你也要去赌庄啊,我一个小哥儿,夫君也不在,一个人跑赌庄去也不合适不是嘛,您就顺手帮我带去吧,谢谢啦!”
孙三儿还能说什么,人家这理由也确实合情合理的,况且他本来也只是开个玩笑,于是便应道:“行,那你回去吧,我等下给周二子带去就是了!”
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