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41、上门 ...

  •   到了约定的日子,梁舒和言之舟带上言喻,把前一日准备好的淡奶油、牛奶和其他的零碎东西都带好,一早就去了县令府上。

      何县令家就在县衙后面那条街,牌匾上写着两个大字:何府,站远些都能看见。怪不得王管家说让他绕到县衙后头打眼一看就能见着呢,原来这么显眼。

      王管家已经在门口等着了,见人来了,赶紧迎进门,一路带着他们去了厨房。

      何府是个二进的小院子,虽然不大,但是设计得很精致,房屋大气规整,院子里的草木也修剪得很整齐。哪怕现在是冬天,花草都已枯败,却也不显得萧瑟,反倒别有一番风味。

      梁舒和言之舟倒还好,哪怕没见过这样精致的院子,也能装装镇定,平淡地走过去。

      言喻就不太行了,跟山里孩子头一回进城一样,伸着脑袋这看看那看看的,满心满眼都是好奇。但好在他还记得娘亲的嘱咐,也明白在这地方没礼貌会给哥哥哥夫惹麻烦,所以看归看,但他一路都拉着梁舒的衣角,紧紧跟上,绝不拖后腿。

      一直到了厨房,言喻才轻松了一点,松开拽着梁舒衣角的手,悄悄打量起这个大厨房来。

      王管家似是还有其他事要忙,只交代了他们有事可以随便喊下人帮忙,就匆匆离开了。

      比起在陈家做蛋糕时厨房里的热闹劲儿,这何府的厨房里下人就少多了。本身何家也没住几个人,今天这个寿辰也并非大办,自然冷清些。

      不过人少也挺好的,至少不会吵得他耳朵疼,梁舒在心里默默地想。

      做蛋糕无非就是那些步骤,只不过今天还要教言喻,速度就慢一些。还好他们来的早,而且只是个小点的蛋糕,慢一些也不会耽误事儿。

      出乎梁舒意料的是,言喻这小屁孩是真喜欢蛋糕,不是仅仅喜欢吃的那种,而是连做蛋糕的过程他也喜欢,眼睛一错不错地盯着梁舒的动作,生怕漏掉一个步骤。

      梁舒看他这副专心致志的样子,觉得蛮搞笑的,“你这小孩儿,怎么这么喜欢做蛋糕啊?按说你这个年纪,爱吃很正常,怎么还带爱干活的?”

      “嗨!哥夫,我也不晓得为什么,反正就觉得这个好有意思啊!”言喻头也不抬地回答,眼睛只顾着看食材。

      梁舒撇撇嘴,做蛋糕能有啥意思,反正他只觉得累,要不是为了赚钱,他才不做呢,打发一次东西能弄得他胳膊疼好半天。虽然不理解,但是小孩子的心嘛,敏感又脆弱,还是鼓励一下好了:“行,你觉得有意思就好,以后有这种活儿你都跟着我来,当我的小徒弟好不好?”

      “好好好,哥夫,那你以后再有做蛋糕的生意,可一定叫我啊!”

      “放心吧,肯定找你。”梁舒笑着答应了,心想既然你这么说了,那以后你不来我还要拉着你来呢,免费劳工谁不爱啊。

      亲眼见到蛋清打发打发再打发,竟然就变成了棉花一样的东西,这可让言喻这个没见过世面的小屁孩惊呆了,他从没想过蛋清还能这么做,这下算是开了眼了。

      等到蒸蛋糕的时候,言喻看梁舒总算闲下来了,赶紧缠上去问:“哥夫,蛋清为什么能打成这么大一块儿像棉花一样的东西啊?”

      好问题,把梁舒都给问倒了,他还真没想过这个问题。梁舒不禁在心里吐槽:这小哥儿,怎么这么会问呢?正常人谁往这块儿想啊。现在要是有部手机就好了,我一定立马上网给他搜答案!

      胡思乱想了一阵儿,梁舒想着要不随便编个什么原因骗骗他好了,反正他也不知道到底为啥。但瞎话都快编出口了,他又觉得这样骗小孩子良心不安,只好跟他说实话:“不好意思啊喻哥儿,这个我也不清楚,我只知道要这么做,但为什么蛋清能变成这样我就不知道了。”

      “哦...好吧,那哥夫,这个要蒸多久啊?”言喻倒也不是那种会打破砂锅问到底的人,既然哥夫不知道,那他就放过这个问题了,不再多问,转而问起蒸蛋糕的时间来。

      看他不再纠结这个问题了,梁舒算是长舒了一口气,赶紧回答起后一个问题来:“这个蒸四十...哦不是,不到半个时辰就可以了,再稍微焖一会儿就出锅放凉。”

      估算着时间差不多了,言之舟还在看火,梁舒就叫上两个小厮,帮他一起打发奶油。

      看着碗里逐渐变得绵密的奶油,言喻大概认出来这是什么了,但顾忌着还有旁人在,怕叫人把梁舒这手艺学走,就忍住没问出声。等小厮帮忙做好走开了之后,他才问道:“哥夫,这个是不是蛋糕上面的那层绵绵的白霜啊?”

      “对,这个叫奶油,就是你最后看到的蛋糕外面那层白色的东西。”说着还从包里取出了挤花样用的木圈儿,跟言喻说等会儿还会用这个挤那些奶油寿桃什么的。

      那天在陈老太爷的寿宴上看到梁舒用那些木圈儿挤奶油,言青山才明白梁舒让他做的那几个小东西是用来干嘛的。于是那天过后,言青山每天下午都琢磨着怎么做个更新鲜的花样。到现在为止,梁舒又多了几个不同形状的木圈,能挤出来的花样也就更多了。

      蛋糕晾凉了,梁舒就叫人把王管家说的莓子酱找了出来,准备夹心。但他尝过这酱之后,发现这不是他想象的草莓,应该是那种树林或者草地里野生的小莓子,有点太酸了,直接做夹心怕是味道会有点怪。

      他干脆叫人又生了火,在莓子酱里加了些白糖继续熬,最后得到的果酱酸味稍重,也是照顾到寿星的口味,毕竟据王管家说老太太爱吃酸的,自然不能放太多糖把酸味盖过去。

      夹好果酱,抹上最外面一层奶油之后,梁舒就带着言喻一起在案板上挤造型。

      何县令没有陈家那么有钱,家里自然是没有那些南方的稀罕水果的,也就没有红心火龙果可以来给奶油调色。不过好在这有红曲米,研磨了照样能当红色素,再找样绿叶菜磨出汁水来,绿色素也有了。

      梁舒挤出第一个寿桃的时候,言喻张大了嘴巴,他在陈家吃到的蛋糕上面是没有这个寿桃的,就是两小块光秃秃的蛋糕。所以他根本不知道还能在上面挤粉色的桃子上去,做个好看的造型出来。

      他一副跃跃欲试的积极模样把梁舒给逗笑了,于是便让他站到自己身前,让他拿着挤奶油的布袋,握住他的手,一起在案板上挤寿桃。

      最开始的几个都挤得不好看,但后面的就很不错,梁舒意外地发现这言喻手挺巧的。最开始做蛋糕胚的时候给他打下手,做事就挺利落的,教过一次基本都能上手,连这个挤起来需要一点技术含量的寿桃,他都能很快挤出个漂亮的来,还真有两下子。

      等寿桃都挤好放在蛋糕上,就算大功告成了。梁舒叫人去请王管家来过目,若是觉得哪里不好还可以再改。

      很快,王管家就带着县令夫人一起来了。这何夫人对梁舒很感兴趣,一听下人来报说蛋糕做好了,要王管家去过目,她干脆也一起过来了,就是想看看是个什么样的人能做出这么好吃的蛋糕。

      见到梁舒,她不免有些惊讶,虽然早就知道梁舒是个哥儿,但她没想到他竟然才十七八岁的样子,看长相也是个很清秀的漂亮哥儿。她还以为能做出这样好吃的点心,梁舒至少也得二三十岁呢。而且在她的想象中,这常年下厨干活的农家哥儿,不会这么清朗俊秀,梁舒算是打破了她的刻板印象。

      “你就是舒哥儿啊?哎呦,手那么巧,人长得也真是标致!”她温和地笑了笑,走上前跟梁舒打了招呼。

      突然被人夸好看,梁舒还有些不习惯,只好笑着回她说过奖了。

      言之舟看出他的不自在,便走过来替他解围:“夫人好,我是舒哥儿的夫君,这位是我家堂弟。”说着还行了一礼。

      听堂哥提到自己,言喻怕人家觉得自己没礼貌,赶紧也跟着问了声好。

      互相打招呼的环节一结束,梁舒赶紧出言让何夫人看看蛋糕是否合适,免得她再说些让他不好招架的话出来。

      “哎呦,那天坐在台下,也没能仔细看看蛋糕的样子,现在一看,果然精致啊,这寿桃,跟真的一样,真好看!”何夫人倒是毫不吝惜赞美之词,一上来就夸了一通,看来是真喜欢这蛋糕。

      “那您觉得还需要改一改或者加点什么吗?”

      “不用了,我觉得你这个做的刚好,六个寿桃正合适,我婆母正是六十大寿呢,其他的也不必再添,弄多了倒是画蛇添足了。”

      这样一来,今天他们的活儿就算是做完了。只是现在还不能走,毕竟人家还没尝到蛋糕的味道呢,也不知道今天这个做的是好是坏,自然不可能结钱让他们离开。

      ……

      等到中午开席,寿星老太太尝过蛋糕之后,赞不绝口。何县令一家人见母亲喜欢蛋糕,也很是高兴,总算是送了她一件喜欢的生辰礼。

      于是何夫人亲自来给梁舒送报酬了,“舒哥儿啊,你做的蛋糕很是讨我婆母喜欢,老太太高兴,我们就更高兴。”说着就把手里的布包交给梁舒,“这是二两银子,我知道肯定没有陈家给的多,只是今日寿宴也只是一场家宴,并非大办,希望你不要介意。”

      梁舒哪敢介意啊,陈家那天给的是多,可他做的也多啊,那俩蛋糕做得快累死他了,哪能跟今天这个小蛋糕比,他赶紧回道:“您言重了,今日做的蛋糕小一些,且只有一个,本就不会收那么多钱的。”

      转而又想起她家的莓子酱来,继续说道:“只是我有个小小的请求,我不用这么多钱,但您家的莓子酱能不能给我一些?”

      何夫人并不在意那些小东西:“莓子酱而已,哪用得着扣你的酬劳啊,这钱你收好,莓子酱你直接带一罐回去就是了,那酱还有不少呢,不缺这一罐!”

      白给自然更好喽,最后,几人开开心心地揣着二两银子、提着一罐莓子酱回家了。
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第41章 上门

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