9、第 9 章 ...
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第二天天还没亮，青松书院的后厨已经升起了袅袅炊烟，昏黄温暖的灯光下，映照着姜溯霜和王大娘忙碌的身影。竹溪则进进出出忙着擦洗炊具，把做好的野菜团子装车，土豆整筐搬上车，到了之后再削皮也来得及。
下山摆摊的炊具是梅娘回家借的，她丈夫从前在县城摆过摊子，后来改行做了木匠，原来的推车和炊具便闲置了。
姜溯霜跟梅娘说好了，借一天算二十文钱，梅娘本想推脱，姜溯霜硬是把钱塞进了她怀里，“这钱你一定要拿，回去也好给婆婆交代。”
梅娘的丈夫夜里便把推车送上来了，顺便还把儿子带上来给梅娘看看。
姜溯霜几人看了梅娘怀里的孩子便各自干活去了，没打扰一家三口。
没一会儿，梅娘抛来找她，从怀里数出五文钱还给她，眼角依稀还带着泪痕，脸上却带着笑意，“我们家那位说，东西放着不用也是浪费，十五文钱就行。”
这回姜溯霜没再坚持，爽快收下了。
到了山下集市，已经有人陆陆续续开始摆摊，一旁的观音庙更是香火旺盛，人来人往，帮着她们驮东西的小黑被拴在树下，乖巧站着。
王大娘交了摊位费便着手切土豆块儿，此时正是清晨上香的时辰，许多人进完香都会顺便在门口买个早饭吃。
野菜团子不什么稀罕东西，大部分人家自己都能做了带上，因此姜溯霜稍微做了些改进。
这野菜团子简单的做法便是野菜剁碎加点儿鸡蛋拌匀，加盐，再上锅蒸熟，自己在家就能做。
但姜溯霜还在里面加了萝卜丁儿，胡萝卜和白萝卜都有，配着颜色更好看，吃起来口感更好。调味料也不只有盐，姜溯霜做了辣的和不辣的，又有油炸的没有炸过的，价钱也各有不同。
小摊上有两口大锅和一个平底锅，旁边摆着一盆姜溯霜的秘制调料，两小盆葱和香菜，一碗调好的辣椒粉和一碗辣椒酱。
起初摊子上并没有什么人来，直到姜溯霜烧起一锅油，下锅炸起了土豆才有人试探上前。
姜溯霜老早就注意到摊子对面有顶轿子停了好久，半晌才从轿子上下来一个小丫鬟，往摊子这边来，像是犹豫了许久。
那丫鬟穿着藕荷色绣荷花的衣裳，头上珠翠玉润可爱，瞧着就是京中大户人家的丫鬟。
这丫鬟的穿着打扮略有些眼熟，姜溯霜没想起来是哪家的，便作罢，许是那次她被母亲安排到“相亲会”上瞧见过。
那丫鬟走过来，看了看摊子上的吃食，指着一份刚出锅的土豆问道：“这是何物？”
“这是炸的土豆，外表酥脆，内里软绵，可以做成辣的和不辣的，小姐要哪种？”王大娘热心招呼，姜溯霜已为她讲过做法。
这边姜溯霜已经拌好了一小份递过来，“姑娘可以尝尝，不收银子。”
丫鬟伸手拿起竹签扎了块儿土豆，土豆表面微微焦黄，表面是些细碎的青葱和芫荽，红艳艳的辣椒粉点缀其间，看着就叫人口齿生津。
“姑娘小心烫。”姜溯霜悉心叮嘱。
丫鬟将还冒着热气的土豆块儿递到嘴边，轻轻吹了吹，才咬下一小口，好烫！但是又很香。酥脆的表皮下是绵软的土豆，青葱，芫荽，辣椒混合在一起，既不喧宾夺主，也能让原本单调土豆的味道变得更让人惊喜。
丫鬟小口吃完土豆，用帕子轻捻了下嘴角，“辣的和不辣的各来一份……两份吧。”
“大份还是小份？”姜溯霜拿出两个油纸包给她看。
“小份。”
她看了看一旁的野菜团子，这东西她们家小姐应该是瞧不上的，但这摊子上的吃食实在是与众不同，买两个尝尝好了，小姐若是不吃，也会赏给自己。
“这野菜团子也来两个吧。”
“姑娘要炸的还是蒸的？辣椒要不要？”
“还有炸的？”丫鬟来了兴趣，“那便要两个炸的，两个蒸的，一半放辣椒。”
姜溯霜利落炸了土豆和野菜团子，分别装了油纸包，撒了一半辣椒粉，“姑娘，四份土豆二十八文钱，两个蒸团子两文钱，炸团子两个八文，一共三十八文钱。”
不少路人见着摊子上的吃食有人买，也来张望。丫鬟走后，便有人上前来，他们刚刚都从姜溯霜嘴里得知了价钱，纷纷点起菜来。
“我要两个炸的菜团子，不要葱。”
“姑娘！要两个大份炸土豆，一个要辣一个不要辣。”
姜溯霜和王大娘忙的脚不沾地，竹溪在一旁算账收钱。
过了一会儿，那丫鬟又折身回来，“再要两个大份土豆，四个炸菜团子，都要辣的。”
说着她把钱扔进竹溪前面的箱子里，“不用找了。”
那丫鬟拿了新买的吃食回去，她们家夫人已经坐在轿子里吃完了两份土豆，正在啃菜团子。
“买回来吗？”瞧上去有些圆润的夫人脸颊鼓鼓，嘴巴里嚼菜团子，有些口齿不清。
丫鬟十分无奈的把新买来的吃食放在桌上，“买来了，夫人，大公子说了，让你少吃这些小摊儿上的吃食……”
“哼！程永安整天只知道去大理寺办事！哪里管得了我！”
对面的轿子还没走，姜溯霜不由得多看了几眼，过了好一会儿，那轿子才走，起轿的时候姜溯霜正看到一个圆鼓鼓的侧脸，往嘴巴阿里送土豆。
真是个可爱的姑娘。
姜溯霜心情愉悦，有人喜欢吃她做的东西真是太好了！
不到一个上午，东西卖的七七八八，姜溯霜打算收摊，毕竟他们只是解一时之急，并不打算长久干这个。
她跟王大娘清点了银钱，买接下来一个月的米面都绰绰有余。
“卖吃食真是赚钱啊！”王大娘锤了锤腰，“但也够累。”
姜溯霜看了眼天色，“咱们买了米面就回去吧，清池和清墨估摸着已经等在山脚下了。”
虽说来了一趟观音庙，却没有进去看看，也没上香，临走前，王大娘还朝着主殿的方向作了个揖。
三人结伴去买了米面粮油，还买了肉和豆腐，平日里山上难得的，能稍微放的住的，七七八八都买了些。
小黑任劳任怨拉着车，车上驮着东西。
早上来的时候便是清池和清墨帮她们搬的东西，姜溯霜跟他们又约好了回去的时间在山下接应。
回到山上已经快到做下午饭的时间了，姜溯霜三人简单做了碗面条对付了一口，就开始跟梅娘和兰婶儿准备下午饭。
“早晨的时候，学子们还问怎么姜厨娘不在，我说你去山下买米面了，那些学子们才放心，生怕日后吃不到你做的饭。”
“早晨的凉拌黄瓜，明明是用姜姑娘交给我的法子做的，可学子们一尝便说这不是姜厨娘拌的，味道跟往常不一样。”
姜溯霜被说的有些脸红，“多练练就熟悉了，以后我再多教教你们。”
兰婶儿和梅娘主动拦下了晚饭的大部分活，让姜溯霜好好休息，只帮她们烧烧火。
姜溯霜灌了一大碗凉开水，清池好和清墨帮忙卸了货，走过来，一个推一个。
“有事儿？”姜溯霜端着空碗有些莫名其妙。
二人推推搡搡，最后还是清池上前悄声道：“姜姑娘，院长今晨又没用饭。”
姜溯霜正想说跟我有什么关系。
“那是因为院长说早晨的饭不是你做的。”清墨连忙解释。
姜溯霜嘴边的空碗遮住了她上扬的嘴角，心里小窃喜，哼，就没有她搞不定的食客！
“行了，我知道了。”姜溯霜心情颇好的摆摆手。
清池和清墨见她没有生气才离开，走的时候还顺走了两个水灵灵的萝卜。
下午饭程隽安程院长没有饭堂吃饭，因为，此时，正有一个托盘摆在他面前，上面是他昨晚刚刚听说过的锅巴土豆，两个炸菜团子，以及……一碗清粥。
程隽安举着筷子，半晌，才艰难道：“为何还是……一碗清粥？”
姜溯霜大大咧咧坐在一旁的椅子上，一只胳膊撑在脑侧，笑眯眯道：“你不是想吃我做的饭菜吗？我亲自给你端来了。不过……咱们俩的事情还没完。”
程隽安深吸一口气，他从来就没有见过这么！斤斤计较的人!
“你真是！”程隽安一时竟不知该说什么。
“我就怎样？”姜溯霜眼里笑意盈盈。
她明明是故意的……程隽安看着她的笑脸，却莫名就消了气。
“所以，你要快点儿告诉我原因哦。”
“原因……就这么重要吗？”
“当然重要，我想做一个很厉害的大厨，让所有人都喜欢吃我做的菜！”说到这样，姜溯霜有些不好意思的笑笑，眼里的自信却藏不住，“我不觉得这是痴人说梦，我说要做到，就一定能做到。”
“可是……在书院里，你也许成不了什么很厉害的大厨。”
“我说的厉害啊……跟你办书院是一个意思。”姜溯霜把托盘往前推了推，“快吃吧，粥快凉了。”
“……”
他差点儿就要把真正的原因和盘托出，好险，好险。
程隽安喝了口粥，老师明日便要回来了，日后又有的头疼，幸好他没说出来。
作者有话说第9章 第 9 章
，还差