网友：皎皎 打分：2 [2018-10-14 10:40:50]

梅菜扣肉，当然是要用土灶蒸才最好吃啦，味道慢慢渗透出来。而且一遍还不够，这样不入味。先把所有的肉，用木柴蒸个几小时，然后等要吃的时候再拿出来蒸，这样味道才是最好的。要不然，你始终会觉得差点味道。顺便，我家乡这边基本都会自己晒干菜，应该说晒完之后菜叶是黑的，而它的梗那一部分是棕色或褐色的，家里会用来放汤，跟冬笋简直是绝配，馋。

   

[1楼] 作者回复 [2018-10-15 01:37:11]

你把我说饿了……笔给你，你来写

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[2楼] 作者回复 [2018-10-15 01:38:25]

大手一挥，红包到来

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[3楼] 网友：皎皎 [2018-10-15 18:09:33]

嘿嘿嘿，当然是写不过大大的

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