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11、第 11 章 ...

  •   孙蔷薇低下头去,聆听教诲。

      “本王说的你听见了没?”宁王怀疑她左耳朵进右耳朵出。

      孙蔷薇乖乖地点头:“草民谨记。”

      “只是谨记?”

      孙蔷薇心说不然呢。总不能发誓打不还手骂不还口,“王爷,您看看小全子身上。”

      宁王疑惑不解地转向小全子,看到他身上全是已经被风吹干的泥。

      孙蔷薇:“小全子要是赵总管,可能摔倒就起不来了。”

      宁王明白她的意思,但不可以称赞——昨儿进府今日就敢跟人打架,“你的脚不疼了?”

      周管事松了口气,王爷可真跟赵总管说的一样别扭,害得他险些误以为气孙蔷薇跟他们一块去,气孙蔷薇跟人打架。

      闹了半天还是心疼。

      孙蔷薇不这么认为,她敢说疼,宁王一准说活该,“多亏了王爷赐药。王爷,可不可以给小全子用用?”

      小全子赶忙称不敢。

      宁王:“那药天热了就不可以用了。”

      孙蔷薇立即道谢,然后说:“小全子胸口还挨了一拳,差点吐血。”

      宁王猛地转向小全子,他竟然都没看出来。

      小全子第一次离主子这么近,得到主子的关心,很是激动,禁不住说:“没,小伤——”

      宁王抬抬手制止他说下去,吩咐灵溪请太医。

      随后转身回去,见孙蔷薇一动不动,耷拉着脑袋装乖,顿时恨不得拨开她的脑袋。她什么样他不清楚?
      “你也在这儿等太医给你看看?”语气那叫一个阴阳怪气。

      孙蔷薇不敢了,跟上去。

      宁王回头瞪她一眼。孙蔷薇讨好地笑笑,十足的小人做派,宁王看着眼疼头也疼,尘世间怎会有这么胆大妄为的女子,“下不为例。”

      “民女遵命。”孙蔷薇大松一口气。

      宁王听着“民女”两个字无端地感到刺耳,仿佛嘲讽他先前的冷眼旁观,“你现在是本王府里的人,好好说话。”

      孙蔷薇愣了愣,话的意思,是她想的那个意思吗?

      宁王发现她又停下来,不禁回头。

      孙蔷薇赶忙称是。

      进了东二院,孙蔷薇想起面该发了,大着胆子问宁王吃不吃羊肉炊饼。不过羊肉是昨儿剩下的。也不知这主子介不介意。

      宁王虽说锦衣玉食惯了,也没那么娇贵。盖因他有个勤俭的爹,一看他不顺眼就给他来一顿忆苦思甜。以前住宫里没少在御花园帮他爹刨地种菜。每年夏秋时节还会被带去郊外皇家园子里割麦子收黄豆。

      据说小麦和黄豆是他老子亲手种下的。

      宁王不止一次想问问他皇帝老子,他怎么就那么闲,那么能作啊。

      “只有羊肉炊饼?”宁王看向她,赵福不是说她厨艺很不错吗。

      孙蔷薇:“钱姑姑说王爷用了燕窝粥,朝食吃不了多少。我打算中午做古董羹。准备了好些食材。”

      宁王喜欢古董羹,可以涮各种肉,“回头摆在后花园。”

      “这么冷的天儿?”孙蔷薇不敢信。

      站在院子里等宁王的钱姑姑同她解释,后花园有个亭子,四面都有帘子,其中三面放下,留一面正好对着园子里的红梅,这时节还开着。

      孙蔷薇想象一下,吃着鲜嫩的肉,热气如仙雾缭绕,如果再飘起小雪,看着雪花飞舞到红梅枝头……啧,这日子,美啊。

      神仙都不换。

      还是人会享受啊。

      话说回来,朝食确实跟孙蔷薇说的一样简单,几个厨子每人准备一样就好了。不过孙蔷薇蒸的那一屉子包子,其中一半跟这个时代的炊饼一样,也就是带馅的馒头,一半是带褶的包子。

      这年月还没包子,包子出锅,其他厨子问起来,孙蔷薇直言好看。小丫鬟送过去,宁王也没觉着奇怪,只因孙蔷薇不是个老老实实的主儿。她不整点花样来反倒不像她。

      饭菜没被退回来,小厨房的人就用剩余食材做些东西自己吃。

      随后大伙儿合力把厨房收拾干净。擅做羹汤的厨子吴正准备煮汤,曹公公送来一块新鲜的鹿肉。

      宫里送来的东西,中午务必得收拾。可比起煎炒烹炸,小厨房的厨子们更乐意张罗古董羹,只要汤好就无需担心菜被退回来。

      厨子们互相看了看,都不知道午饭是该以鹿肉为主好还是继续准备古董羹。

      厨房管事就问孙蔷薇:“这鹿肉要是搁姑娘家酒楼,会怎么吃?”

      “涮啊。”孙蔷薇脱口而出。

      一语惊醒梦中人,几个厨子不纠结了。

      “不串味吗?”钱姑姑用了午饭才去歇息,这会子还在,禁不住提醒他们。

      孙蔷薇下意识看那块鹿肉,发现上面有骨头,有了主意:“咱们准备两个锅子,一锅子猪骨头熬的汤,一锅鹿骨头煮的汤?”说着看厨子吴。

      厨子吴想一下就忍不住点头,“这个法子好。王爷想吃哪个吃哪个。”

      “您来准备汤,我们准备别的?”孙蔷薇试探道。

      厨子吴笑着说:“这是我的活儿。”

      厨子李等人早看到孙蔷薇买的牛胃了,他们没碰过那玩意,就让孙蔷薇收拾,他们准备别的。

      孙蔷薇想到鸭肠和鸭血,让洗菜的婆子收拾鸭子,鸭肉留着晚上做老鸭汤。

      钱姑姑一听她要鸭肠和鸭血,又忙提醒:“王爷从不吃下水内脏。”

      “我有法子。”孙蔷薇其实没法子,宁王最好不吃,那样就便宜她了。

      昨儿问候他老子,宁王都没要她的命,也不会为了几道菜要砍了她。又不是前面那个有了吃连亲爹都忘记的齐王。

      钱姑姑想想两人以后的关系也信了她有法子。

      孙蔷薇也没忘记她买的猪肉。随后把猪皮切下来给厨子吴。厨子吴以为汤锅里放猪皮是她家酒楼里的独门秘方,一个劲道谢。

      有太多无法言明的秘密,孙蔷薇笑了笑没解释也没客套,然后拎着牛胃和黄喉去前院井边收拾。她这番做派反而让厨子吴高看了一眼。

      到了前院,周管事提醒她猪下水还没收拾。

      回来的路上孙蔷薇听周管事说了,大厨房的厨子不是御厨之后,也都是打小在宫里学厨的,没收拾过那脏东西,也不会收拾。

      孙蔷薇一边忙自个的一边教他们。

      其实洗菜的婆子和做菜的厨子不乐意碰猪下水。可一想孙蔷薇为小全子出头,打的还是欺负他们家王爷的韩国公府的人,又很愿意给她个面子。

      孙蔷薇也知道有些人受不了猪下水那个味儿,然后就告诉他们,她有独门秘方,下午卤好了也留着大伙儿吃。

      众人都知道孙蔷薇家是开酒楼的,对此毫不怀疑,反倒干劲十足。

      孙蔷薇见状,收拾好毛肚、牛百叶和黄喉就放心地回小厨房。

      小厨房人手不少,各人干各人的,连钱姑姑也帮忙,以至于等孙蔷薇过去,屋子里弥漫着肉汤香,菜也收拾好了。

      鸭血、鸭肠、大虾、鹿肉、羊肉、藕片、豆腐,香菜等等,添上她的毛肚、牛百叶和黄喉,案板上摆满了。这还只是用小蝶装的,其余的都放在了柜子里。

      孙蔷薇看着红的黄的白的煞是好看,忍不住感慨:“真好啊!”

      钱姑姑被她逗笑了:“这些都是生的。”

      “到锅里就熟了。”孙蔷薇想起什么,好奇地问:“姑姑,宫里有为陛下试菜试毒的吧?”

      钱姑姑下意识点头。

      “您说咱家王爷是不是也该找个试毒的?”

      钱姑姑认真想想,一看她双眼亮亮的,一脸的希冀,顿时哭笑不得,“咱家王爷不需要。你快趁这会子不忙歇歇吧。手都冻红了。”

      孙蔷薇很可惜,移到火炉边烤手边请厨房会写字的人,帮她写毛肚怎么烫,牛百叶怎么烫,鸭肠又该煮多久。

      厨房管事很乐意。

      牛胃难寻,以后也可以自己搞点鸭肠试试。

      等他写好孙蔷薇的手也暖了。

      此时天空飘起小雪,也到饭点了。

      孙蔷薇等人把菜装进食盒里,然后喊来丫鬟小子。

      灵溪跑过来,孙蔷薇把写满一张纸的吃法给灵溪,托他给宁王送去。

      宁王从未吃过鸭肠,不作他想,孙蔷薇的主意,“孙蔷薇人呢?”

      “在厨房。”灵溪老老实实回答。

      宁王:“忙什么呢?”

      “没忙什么啊。”灵溪奇怪。

      宁王气笑了,她倒是懂事。可她也太懂事了。他明明已经说了不同她计较,她这是什么意思?

      “叫她来伺候!”

      灵溪愣住,厨子伺候王爷用饭?

      宁王转向他,面无表情。

      灵溪在他身边好几年,虽然有时候同样是面无表情,但是有时候就是没什么表情,有时候就是很生气,比如此刻。

      灵溪赶忙去通知孙蔷薇。

      孙蔷薇怀疑他故意的。

      可人在屋檐下,孙蔷薇还是过去了。

      到后花园很意外,花园不大,池塘也很小,但设计合理,即便池塘边堆砌着太湖石依然不显拥挤。亭子也跟钱姑姑说的一样,亭子四面帘子放下三面,空着的那一面正好可以看到一株红梅。

      孙蔷薇想多看看,一看宁王过来,赶忙出去问安。

      宁王淡淡地瞥她一眼,又见她低头装乖,莫名不喜。可他有些日子没吃过古董羹,也有点饿,便决定回头再慢慢同她算,“都有些什么?”

      孙蔷薇一一为他介绍。

      宁王听到陌生的名字,不由得看向陌生的东西,见其中一个黑不黑白不白,拧着眉头问:“这东西可以吃?”

      孙蔷薇不答反问:“王爷不想尝尝?”

      宁王总觉得她话里有话,仿佛就等着他说“不”,“煮一片本王尝尝。”

      孙蔷薇夹一片,宁王暗暗数一下,果然是七上八下。

      竟然没骗他。

      随后又一想她无处可去,亲事可能还没推掉,此刻给她十万两黄金也不敢毒杀她。除非她不想活了。

      孙蔷薇也准备了一双筷子,烫好就放入他面前的碟中。

      宁王蘸一点蘸料,看着孙蔷薇放入口中。

      孙蔷薇心说你也有怕的时候。

      宁王陡然微微睁大眼睛。

      灵溪顿时忍不住问:“好吃吗?爷。”

      “竟然不臭,很爽脆?”看来这朵刺猬花倒是真有两下子。

      幸而孙蔷薇听不见他的心声,否则不介意刺给他看,比如把牛百叶煮的他咬不动:“王爷再试试鸭肠。”

      “你给王爷吃的什么?”

      狠厉的声音吓得孙蔷薇的手一抖,鸭肠啪嗒掉入铜锅中,溅起些许汤汁,全落到她身上。

      宁王皱眉:“你怎么来了?”

      “这么冷的天儿,王爷在这儿用膳也不加个火炉,病了可怎么是好。”流霞指挥小厮把炭盆放到一旁。

      孙蔷薇禁不住抿抿嘴。
      ——这个流霞怎么这么烦呢。

      宁王抬头看到这一幕深以为然,流霞有时候确实很烦:“这么一会儿哪就冻着了。”给灵溪使个眼色。

      灵溪过去。

      流霞瞪他,我看你敢拿!

      “兰芷!”宁王怒喊。

      兰芷过去把炭盆端起来给灵溪,然后退到一旁继续装木头桩子。

      流霞咬着唇看着宁王,一脸的委屈。

      宁王低头,夹起锅里鸭肠,“这个可以吃了吧?”

      孙蔷薇愣了一瞬,然后忙说:“可以。”

      宁王蘸点酱料放入口中。

      “王爷,不可!”流霞大声阻止。

      孙蔷薇真烦了她,恨不得一脚把她踹后面池塘里,“姐姐是怕东西不干净?”

      姐姐?

      宁王诧异,他还以为孙蔷薇忍无可忍会直接动手。

      孙蔷薇可没有打人的癖好,她向来能动口绝不动手,因为容易伤着自己。而流霞不知道她的嘴巴比拳头厉害,看着那白里透红没有一丝杂色的鸭肠也不敢接茬:“王爷千金之躯,吃不得这些。”

      “姐姐此言差矣。”孙蔷薇不想再忍,这姑娘简直病得不轻,还是神经病,“就说这鸭肠,看似不堪,实则香脆爽口,有助于消化,对人的眼睛也好。再说这鸭血,一只鸭子里面就这么一点,比肉珍贵多了,还可以补血解毒。再说牛胃,更适合气血不足脾胃薄弱之人。”指着黄喉,“依着姐姐的意思,这东西也无法入口,可它却可以调节人的身体。姐姐看起来也是个伶俐人儿,竟然连这些也不知道?我不信。怕是姐姐心里明白得很,见不得王爷好就是了。”
note 作者有话说
第11章 第 11 章

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