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23、23.葱花小饼配土豆丝 ...

  •   23.葱花小饼配土豆丝

      张玉鹤愣了一下,展颜一笑,“行啊!”说罢给这妇女袋子里舀了一勺卤汤。

      卤汤这东西,有的人家讲究的是老汤,也就是每天放入新鲜的食材,但是汤头不换,顶多是调料包味道不够了换一个,但是汤是只往里面续,不会换。

      这样的陈年老汤卤出来的食材味道才醇厚滋味足。

      也有的是像张家这种,因为之前不是天天做,一次做一些,所以汤不能存放。这种荤汤天天都要反复煮着,否则很容易就变质了。

      张家之前一年做不了几次,自然不会存老卤。不过现在完全可以了,只需要把料包做好,味道不够了就换料包,这样老汤加上犀浦草,味道会更上一层楼。

      不过老卤是老卤,老卤的滋味足,但是他家这个,总共才卤了两天而已,实在算不得老汤,只不过在犀浦草的作用下味道绝妙而已。

      不管怎么说,对方开口了,张玉鹤还是给了对方,好吃不好吃的……也就那样了,回去炖个土豆啥的应该不会太难吃。

      送走了最后一个客人,张家父子赶紧回了家。

      家里早就做好了饭菜了,等着这父子俩,结果左等也不回来,右等也不回来。孙翠芳心里着急,“玉薇啊,你拿着你那个手机,给玉宝打个电话?”

      “行,我去打个电话。”张玉薇不多时回来了,“妈,别急了,他们在路上。道儿远,他们回来的慢。”

      “那就好,那就好。”孙翠芳点点头。

      张家父子俩快一点的时候终于到了家,来回蹬了快三个小时的三轮车,张玉鹤也有点扛不住了。

      张长贵看儿子累得样子,“不行,下午我就去买辆电三轮,这样不像话。”

      “爹,咱们别买电三轮了。”张玉鹤洗了把脸,“咱们直接买辆汽车吧。”

      “啥?买汽车?”张长贵、孙翠芳母女全都愣住了。

      他家的情况,心里都门清,能有点存款就不错,这几年刚把除了张玉萍外的外债还清了而已。

      当年张玉蓉嫁人狠狠咬了娘家一口,里里外外光是现金就有十万块。随后孙翠芳又急又气又伤心,也大病了一场,不光家里给张玉鹤留着上学的钱花光了,还欠下了十来万的外债。否则也不会张玉鹤悄悄退学入伍,张玉薇留下纸条南下打工,好好的一个家转眼变成了这样。

      那些日子多亏了张玉萍时时来娘家照看着。弟弟妹妹们不在,父母身边就只有她了。至于那嫁了富二代乐不思蜀的张玉蓉,全家人都选择了忘记这个人。

      这五年来,一开始张玉薇和张玉鹤都没有什么钱,后面三年才渐渐有了些存款,往家寄。而张长贵也在美食城支了个摊子,这才还上了钱。

      现在张玉鹤说买汽车,其他几个人都觉得有点懵,汽车和这个家,好像离得有点远。

      “你们这是什么表情啊?”张玉鹤有点好笑,“买一辆农用小货车没多少钱的,咱又不买新的,买辆二手的就行。”

      “那汽车哪有便宜的啊。”孙翠芳嘀咕了一句,她可是不信的。在她心里,汽车那都是天价。

      张玉鹤笑笑也没反驳,从兜里掏出手机从某二手车软件里挑出一辆车给爹妈看。

      “您看看,这车,昌河双排微卡,后面车斗能把咱们的家伙什都装上,两排座位还能做五个人。”张玉鹤看着爹妈轮着看,在一旁介绍着,“我昨天就看了,全新的车办完了才四万,二手的才一万多,我昨天和车主联系了一下,要是爹妈同意,我下午就去看看车,合适我就买下来。”

      “要是这样,那就买吧。”张长贵点点头。

      “这车,真这么便宜?”一万多买一辆汽车,孙翠芳觉得有点不可思议。

      “二手的,当然便宜。”张玉鹤嘿嘿一笑,“妈,我饿了,咱们赶紧吃饭吧,吃完饭我就去看车。”

      “哎哎,马上就好。”孙翠芳赶紧出去把饭菜端进来。

      中午是吃酸菜粉丝、炒土豆、自家做的香肠和惯例的一大碗鸡蛋炸酱配干豆腐。主食是自家烙的葱花饼和小米粥。

      张玉鹤早上吃的那点东西早就消化完了,上来先喝了半碗粥下去,这才拿起一块切好的葱花饼,卷上点土豆丝咬了一大口。

      葱花饼里只有油盐和葱花,可是烙出来后香的很。大葱是他们这边很重要的一种蔬菜,一年四季都少不了,尤其是冬天。

      不说各种炖菜里要放,就是光蘸上鸡蛋炸酱卷上干豆腐吃,就是一种便宜又易得的美味。更不说大葱还能做葱花饼,做肉饼,做猪肉大葱的包子,炒菜也少不了。张家的地窖里可是放着结结实实好几捆,说有百十斤也不夸张。

      别看没什么大肉菜,看这种纯正的农家饭菜吃着才香。吃饱喝足,张玉鹤跟卖家联系了一下,约好了时间准备出发。

      “玉宝儿,拿着钱!”孙翠芳追出来。

      “妈,我有钱,有很多钱。您这钱自己留着吧。哦对了,当初是不是还借了大姐家的钱?大姐在婆家本来就艰难,要不然先还上,免得大姐为难受气。我这边您不用担心的。”

      “那你一个人去行么?要不然让你爹跟着?”

      张玉鹤哈哈笑了起来,“妈我都二十多了,还怕我丢了啊?让我爹歇会吧,哎,我还真不太认识路了,要不然让我姐跟着我?”

      “哎行,我喊玉薇去。”

      姐弟两人搭上了去县城的公交车,总算是在约定的时间前赶到了二手车市场。

      看了一下手续没有什么问题,车也没有什么重大交通事故后,张玉鹤又上去试开了一圈。好在当初在部队考了驾照,现在手还挺熟的,仔细感受了一下车没大毛病,张玉鹤和对方谈起了价格。

      张玉薇在一旁根本插不上嘴,原本爹妈让她跟着,是怕她弟弟这么多年一直部队,不清楚社会上的乱七八糟,没想到在买车上她弟弟是门清,根本就不用她帮忙。

      最后这辆车张玉鹤砍价到了一万块,对方倒也爽快,“行吧,小兄弟我们挺投缘的,一万就一万。看不出你年纪轻轻还挺会砍价的。”

      “那多谢了啊,大哥。”

      两人钱货两清,愉快地挥手告别。

      张玉鹤有上了驾驶室,摇下窗户,“三姐,上车啊?”

      “哦哦。”张玉薇这才反应过来,赶紧上了车。

      “姐。这车原本要一万二,这一万就拿下了,等于赚了两千块。”

      “是啊。没想到你这么会砍价。”张玉薇点头。

      “姐,一下子赚这么多,咱们去买点东西呗?给你买点,也给爹妈买点。咱们回去还路过大姐家,也给她带点。”

      “刚赚了钱就要花出去?爹妈要骂了。”张玉薇笑道。

      “怕啥的,赚钱就是要花的。你知道咱们今天卖酱肉卖了多少钱?”

      “多少钱?今天酱的肉多,我看你们都卖出去了,得……一千多?”

      “嘿嘿,一千九百多块,这还是因为卤的干豆腐都让我搭着送出去了。”

      “送出去也好,我总是觉得你这肉卖的太贵了。”张玉薇松了口气。

      “哎呦我的佛系姐姐啊。你这样怎么做生意?”张玉鹤大笑起来,“总之我那天买这一扇猪肉才花了不到六百,第一天就回本还有赚了,今天这都是纯赚的了。”

      “哎呀,这酱肉可比卖猪肉赚钱多了。”张玉薇惊讶地张大了嘴。以前村里的富户就是贺老六他们这种养猪杀猪卖肉的人家,现在他们不过是把肉买过来酱一下卖出去,居然一天就卖出了一头猪的钱。
note 作者有话说
第23章 23.葱花小饼配土豆丝

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