《知鹊》宜山栀

5、四 煮茶

　　四煮茶
　　朝宁回了木槿院，院子里摆放着各色花卉，院中东侧种着海棠树。海棠竞相开放翩翩起舞，粉白色的花苞在枝头慢慢迎着阳光像少女提起裙摆展开身姿。从回廊里往里走前面放着一木桌，摆着几个坐垫。应是在回廊靠海棠的缘故。有风时会吹进海棠花花瓣落在回廊里。院中青石板铺成的小路一直延伸向外，连着洞门。
　　朝宁坐在前屋桌子旁，无聊的摆弄着绣着海棠花的手绢。玉棠快步进来，小姐，窗户还开着别坐着吹着风了。玉棠走到窗户前将它关住。玉竹呢？
　　小姐，又不是不知道玉竹的性子，跑到前院跟那些小丫鬟聊天。
　　朝宁轻笑，将手绢捏在手里。起身走向外面看着海棠花开。想了想转身回了屋子，走进里屋玉棠见状：小姐，是要做什么？我换件衣服，我看外面空气伊人，好久没煮茶了，换件轻便衣服。我帮小姐拿衣服，玉棠赶忙往里屋走。不用，你去帮我把工具拿过来摆在廊下那张桌子上。
　　玉棠转身向外去准备，朝宁换了件窄袖短衫，月白色的襦裙。
　　走到回廊下木桌旁，坐下。桌上摆放着合适的茶具，具体有茶壶、茶碗、茶匙、茶巾等。接着，准备炭火炉、煤炭以及茶叶。接下来开始准备煮茶，朝宁跪坐在垫子上。第一步：洗茶器：清洗茶碗，确保没有杂质的干扰。第二步：煮水：将水倒入茶壶，放在炭火炉上加热。第三步：准备茶叶：根据喜好选择茶叶，如龙井茶、碧螺春等，并将其削成细末。第四步：沏茶：当水烧开后，将热水倒入茶碗中，与茶叶混合。第五步：品茶：尝试茶的味道，注意其色、香、味。第六步：倒茶：将茶水倒入茶盏，展现煮茶技巧。（上述查询可得）行云流水一气呵成的动作，煮茶步骤基本如此。玉棠见此拍手称赞，小姐的动作真是好看，奴婢闻着这茶香都觉得精神了。
　　朝宁闻言笑出声。还说玉竹跳脱，你这不是也会说喜人的话。好了，尝尝，味道怎么样？说着倒了一杯茶递给玉棠。这怎么可以？玉棠惊慌摆手。拿着，我好久没做了，你正好帮我试试怎么样？玉棠这才接过。喝了一小口，只觉得唇齿留香。玉棠笑笑，小姐，奴婢觉得很好喝，没什么问题。院外玉竹叽叽喳喳的声音传来。小姐玉竹跑进来。朝宁揶揄说着：呦！这会儿回来了。玉竹噘嘴：小姐。好了，坐下吧
　　玉竹坐在玉棠身边，你手里拿着什么？玉棠问道。哦！前院他们再打络子，我学了学。什么味道？好香啊！你鼻子倒灵。今儿小姐在煮茶，幸好是赶上了。不然……玉棠开口笑说着。是呢。主仆二人相视一笑。小姐，玉棠姐姐。玉竹不敢弄朝宁，便伸手挠了挠玉棠腰窝。哎呦，错了，错了，小姐救我。本给小姐和玉棠姐姐打了络子，不给你们了。
　　好了，快尝尝这茶怎么样？玉竹坐正身子。接过茶杯，喝了一口。小姐，这茶应配些糕点更好吃。你是馋了吧？几人笑作一团。小姐，这个络子穿上玉坠挂在腰间好看极了。这个梅花络子就送给玉棠姐姐了。这个小金鱼就是我自己的了。没想到，我们玉竹还有这等手艺。为了感谢玉竹的手艺，快去端些白玉糕，果子来让玉竹吃。朝宁执起茶杯轻抿一口，说着。好的。小姐，玉棠起身去拿。小姐，你真是太好了。玉竹开心的笑。欣喜之情溢于言表。
　　这是干什么呢？围坐在这儿。原来是严氏来了。玉竹连忙起身站立，夫人。朝宁忙起身行礼，母亲。走到严氏身边挽住胳膊坐下，严氏身边的婢女见此场景。开口说道：看来五小姐在煮茶，这茶香还经久不散呢。远远就听见你院子里的声音，刚是做什么呢？玉棠端着两碟糕点走过来。忙俯身行礼问安。将碟子放在桌上，玉竹看了眼碟子，玉棠站到玉竹一侧。母亲，刚玉竹打了络子给我们看。本想着给玉竹两蝶糕点，您就过来了。严氏捏了捏帕子，玉竹把你打的络子拿过来我看看，玉竹紧张的将络子递给严氏。朝宁将自己手里拿着的递给严氏。玉棠紧接着将络子也递给严氏。娘亲，这还是玉竹做的，严氏接过看了看。严氏身边的婢女笑说：这玉竹手艺是真不错呢，夫人。嗯，是不错。好了这糕点拿下去吃吧。玉棠赶忙拉了拉玉竹衣袖，玉竹回神，谢夫人赏赐。这是你家小姐给你的。青竹，让厨房做上几道糕饼让玉竹去拿，就说是夫人吩咐的。玉竹喜笑颜开，好了，你们下去吧。朝宁吩咐道。等等，玉棠。严氏叫住玉棠。既然赏了玉竹，也不能玉棠。这几日你病了，玉棠尽心尽责，玉棠忙说：这是奴婢该做的。我记得你家中有个弟弟，赶明儿让他来府中做个差事。如何？玉棠激动的跪下谢谢夫人！严氏看了眼朝宁。朝宁开口明天我身边没事，可以回家看看父母。在家中待几天。谢谢，小姐。下去吧！
　　玉竹年纪小，性子跳脱。玉棠性子稳重，可毕竟家中有兄弟父母要吃喝，总要注意。明白吗？明白了，娘亲。
　　你在做一遍煮茶，我看看。严氏尝了尝，味道还行。拿过茶具亲自示范动作，待到壶中平静后，呈现在眼前的茶汤清澈透亮，隐约有一丝浅淡的绿意，随之飘散出一股股淡雅的清香，顿时让人沉醉，神清气爽。
　　动作做的可以，之后再多多练习。要讲究心平气和，戒骄戒躁。