31、第 31 章 ...
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秦宁宁一大早就去了镇上的布庄定制小吃摊的队服。
她初步设想是一人两身衣服，脏了可以换洗。
“老板，这个什么价位？”秦宁宁指着一匹白底蓝花纹的布料问道。
这款既看着亮眼又没那么显脏。
雷掌柜快步走到秦宁宁身边，摸摸胡子：“呦，这不是秦老板吗。”
雷掌柜没有回答秦宁宁的问题反而热情地开口：“哎呀，你家的吃食那简直太香了，我一日不吃都念得慌。”
秦宁宁没想到这布庄的老板竟然是自家小吃摊的铁粉，忙扬起笑容开始社交。
似乎想起了正是，雷掌柜一拍脑门：“瞧我这话又多了，你今天来是......”
见话题终于拐回来了，秦宁宁忙开口道：“你们这有裁缝吧，我想订一批衣服，尺寸都在这。”
秦宁宁从袖口掏出记着五人尺寸的单子递给雷掌柜。
见雷掌柜接过单子，秦宁宁又补充道：“每个尺寸做两身衣服，一共十身衣裳。”
大客户。
雷掌柜看着单子，指着第二行数据道：“这个是男的穿吧。”
秦宁宁凑过去一看，他指的是秦刚的数据：“对，一男四女。”
秦宁宁没想到雷掌柜的眼睛这么毒辣。
见秦宁宁看向他，雷掌柜咧嘴一笑：“咱这铺子就我和一个活计，我就是这儿的裁缝。”
说完还生怕秦宁宁不信，拿出自己做好的成衣：“你看，这都是我昨天做好的。”
秦宁宁虽自己不擅长针线活，但纯欣赏还是可以的。
她看着这些衣服的剪裁和走线，默默点头，这雷掌柜看着五大三粗，但这活却做的十分精细。
他看着秦宁宁认同自己，又开口说道：“咱们这就是个手艺人，靠手艺说话。别说我了，就说你这个长相白净的小丫头，我当时也没想到你做的吃食能让我念念不忘。”
秦宁宁听了雷掌柜的话，深以为然地点头：“掌柜说的对。”
拿出真本事才是硬道理。
雷掌柜看着那款白底蓝花纹的布料开口道：“这款料子做出来一身衣服大概在五百文左右。”
五百文，那一共就要花五两银子。
还没等秦宁宁开口压价，雷掌柜就摸着胡子说道：“但这料子普通百姓嫌太贵，有钱的却看不上，压手里很久了，你要是真要这款，一丈布便宜五十文。”
秦宁宁在心里盘算，上次在县里买的成衣，花了这个的两倍多，这个价钱她觉得能接受。
想到这，她点头开口道：“行，雷掌柜办事我放心，就是这多出来的边角料能做五顶和衣服相匹配的帽子吗，手工费可以加。”
雷掌柜爽朗一笑：“这都是小事，就当送你了。”
秦宁宁竖了个大拇指，惊喜道：“雷掌柜大气。下午我来出摊的时候，给你送些小吃。”
既然雷掌柜喜欢吃自家小吃，送些又何妨。
况且之后“秦家小吃”的队伍逐渐扩大，做衣服的事还不都要与雷掌柜合作，打好合作基础是有必要的。
雷掌柜也不客气，拱手道谢。
秦宁宁交了定金约好了五天后来取。
想到这个时间，她又想到了李芳要给何金做小的事。
呵，真希望李川那一家子有所行动，不然多没意思。
秦宁宁迈着轻快地步子买了些做中式汉堡用的食材向家走去。
毕竟是要去参赛的，肯定要先试试口感如何。
到家后，秦宁宁拿出给小佟买的桃花酥，递给她后拍怕她的头。
小佟打开桃花酥没有直接吃，而是先给秦宁宁喂了一个，再去找秦刚和李云。
等大家都鼓着腮帮子在嚼桃花酥，她才坐在小矮凳上吃起来。
秦宁宁望着小佟的身影有些感慨，生女儿好，是个小棉袄。
随即又唾弃自己在胡思乱想什么，连个男朋友都没有，竟然都跳跃好几步到了孩子的阶段了。
摇干净脑子，秦宁宁开始着手制作中式汉堡。
汉堡要想出彩，饼坯是关键。
和普通的和面相同，只不过要加一小勺白糖，可以加快发酵。
和好面，秦宁宁将锅盖盖在面团上。
等待面团醒发的时候，她开始制作油酥。
油酥是让饼坯中间空心的关键。
秦宁宁在小碗中加入面粉，然后将锅中同比例的油烧热，倒进碗中后快速搅拌，让面粉和油充分融合。
拿出发酵好的面团，秦宁宁将松软的面团用力揉搓光滑并且排出因为发酵产生的小气泡。
再将面团搓成长条用手揪成相同大小的剂子。
“谁！”她正揉面时忽的感受到一种被注视的感觉，于是秦宁宁猛地回头看向厨房门口。
站在门口的杨香儿被吓了一跳，结结巴巴道：“我来拿个碗，外面李子装不下了。”
秦宁宁深深看了眼她，从身侧拿出一个碗递给她。
杨香儿拿上碗却没有要走的意思，而是看着案板上的面团问道：“宁宁，你这是在做什么？”
秦宁宁看都没看她一眼开口道：“做吃的。”
杨香儿本想继续开口，忽的想到什么，于是“嗷~”了一声便继续去院里干活了。
秦宁宁感觉到她的离开，才继续开始做下一步。
她将分好的剂子压平，上下、左右各擀了一下，然后将刚刚做好的油酥用小勺子舀上放到里面。
秦宁宁的手法如同包包子般，将面口收紧。
将所有剂子都包上油酥后，她又拿起擀面杖，轻轻擀成比汉堡中的肉饼大一圈的大小。
擀的时候秦宁宁收着劲，生怕将面团擀破，流出油酥。
她将这些擀好的面饼放到平铺着芝麻的盘子中，两面都沾上足量的芝麻，然后放到一滴油都没有的锅中烘焙。
秦宁宁闻着饼坯逐渐散发出的香味开始了肉饼的制作。
她双手拿刀，左右手交替将案板上的鸡肉剁成肉泥，放到碗中加入一个鸡蛋、半勺面粉和一小勺盐搅拌均匀。
将肉泥团成小球放到铁板上，用铲子压平。
等接触铁板的一面肉饼变色后，秦宁宁拿着铲子手腕微微用力将肉饼翻过个。
等待肉饼的时候，秦宁宁开始了组装。
用刀轻轻在焦黄的饼胚上一划，将洗干净的生菜放到饼中，再将熟了的肉饼放到饼中。
因为这个时候还没有西红柿，秦宁宁怕吃着太腻，于是又在鸡肉饼上加了一片生菜。
组装好后，秦宁宁望着面前卖相绝佳的中式汉堡流起口水，毫不犹豫地咬了一口。
入口的饼坯充满麦香夹杂着鸡肉的油脂，咀嚼后又能尝到芝麻的醇香和生菜的清爽。
就像是在黑夜中出现的漫天繁星，让天空这个幕布更加完美。
秦宁宁满足地咽下手中的汉堡，本想着像往常一样将剩下的汉堡端出去大家一起吃。
可刚将汉堡都组装好，想到这是比赛要用的，就将迈出去的腿收了回来。
不是她不信任李芳她们，而是她不信任刚来的三人，谨慎些总没错。
她放弃了将汉堡端出去的念头，心里却在思考着另一件事。
刚刚的汉堡虽说也十分好吃，但秦宁宁吃到后面还是会觉得有些腻。
她决定改良，再在汉堡中加入腌黄瓜。
和酸黄瓜不同，秦宁宁认为腌黄瓜是更适合在中式汉堡中加入的。
腌黄瓜的时间也短，加入香料、辣椒段和烧热的花椒油倒在放黄瓜的碗中，浸泡一天一夜就能吃了。
酸辣中带有一丝回甘，清爽开胃正适合于汉堡搭配。
将汉堡的细枝末节全部考虑清楚，秦宁宁才放松下来。
——
“宁宁、春娟，那我回去了，咱们明天见。”李芳冲两人挥挥后，独自向西走去。
摆摊结束后，三人推着小推车一起回到坪头村，在岔路口分别开来。
秦宁宁和刘春娟是顺路，在岔路口分别后，李芳一个人踏上了回家的路。
自从之前看清李家后，来到宁宁这儿做工，李芳就不再回家，自己一人住在原来门窗都破着的老房子里。
虽条件有些艰苦，但现在住着没什么问题，就是到过冬的时候不知道自己能不能坚持下去。
李芳想着自己搬走全家迫不及地，感觉终于摆脱她欢喜的样子，心中一阵悲凉。
果然，除了认死理的大姐，家中没人管她的死活。
李芳知道自己年纪大了还没找到婆家，爹娘见她没了价值，便越发看她不顺眼。
但找了婆家又有什么意义，还不是要靠着男人活，还不是会被李川吸血。
她不愿意，也不想过这样的生活。
一想到他们要将她卖给何金做小，李芳心中恶心地直吐。
下午摆摊的时候丁当都讲了，这姓何的不止年龄大、妾室还有一堆，更有传言说他在那种事上面有特别的癖好。
李芳打定主意不会如了李川他们的愿，她搓了搓胳膊上的鸡皮疙瘩坚定地想着。
天暮黑着，一阵风吹来，叶子在树上沙沙作响，似乎在掩盖谁的脚步。
李芳走在小道上，忽的汗毛竖起，感觉有人在跟着自己。
她放慢脚步猛地回头，发现后面空荡荡的，什么也没有。
她长舒一口气，擦擦额头上的汗珠，原来是自己想多了。
回过头来继续向前走去，霎时间，一根木棍从后面抡来，敲在她的后脖颈。
她身子一软倒在了地上。
作者有话说第31章 第 31 章
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