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36、忙碌 ...

  •   两人一回到家,就赶紧把黄油放在了昨天晚上冻的冰碗里面。早上出门的时候,梁舒还怕冰碗化了,就都放在了院子里的简易小冰箱里面,这会儿还是好好的,基本没变化。

      本来黄油应该冷藏一晚上再做淡奶油的,但是淡奶油也需要冷藏一晚,这样明天来不及做。梁舒只能现在就把黄油冷藏起来,等到半夜,他再起来把淡奶油做出来,然后放冰碗里,估计到了明天早上,也就可以了。

      ……

      第二天一早,梁舒打着哈欠起了床,现在才卯时中,大概六点多的样子。半夜起了次床做淡奶油,再加上早上起的太早,他觉得自己整个人都要晕过去了。

      本来也不用起这么早的,但没办法,他给自己找了个做蛋糕的活儿,这就得早点去陈家做,不然来不及在寿宴开始的时候端上桌。

      考虑到今天陈家的下人肯定都特别忙,梁舒就把一家人都带上了,免得需要打发东西的时候没人帮忙。

      到了陈宅门口,一个昨日帮过忙的小厮正冲着路上张望,看见梁舒一家人就赶紧迎了上来,“掌柜的您好,陈管家叫我在这儿等你们来,咱们快些去厨房做蛋糕吧。”

      陈禄倒是细心,怕今天门口轮值的护院不认识梁舒不给放行,特意找了个昨日见过梁舒的小厮来接。

      到了厨房,梁舒问了下时辰,小厮说已经是辰时中了,那就是八点多,还好,这个时间也不算晚,完全来得及好好做个大蛋糕。

      今天厨房给他空了一张大桌子,需要用到的鸡蛋、面粉和糖也都放在桌子上,见所有的东西都准备好了,梁舒就开始做蛋糕了。

      转头一看,言之舟只是站在他旁边,等着他有需要的时候帮忙,爹娘却有些局促,估计是因为头一次来这种大户人家,生怕惹出事来,所以不敢有多余的动作。

      梁舒只好安慰一下他们:“爹娘,你们不用这么小心的,这厨房里全是陈家的厨师和下人,没有主子的,咱也就是来做个菜而已,就当来有钱人家见见世面喽!”

      说着还神神秘秘地凑到爹娘耳边,小声说:“咱们也提前学习一下,看有钱人都吃点啥,到时候咱家有钱了,也学学人家过好日子。”

      这话把爹娘都给逗笑了,直说你这小哥儿真是太鬼灵精了!

      别说,被梁舒这么一逗,他们都觉得好多了,没有了刚才那种紧张局促的感觉。

      做蛋糕的流程跟昨天是一样的,只不过今天要做的生日蛋糕大很多,用到的材料也相应得变多了。不过反正食材陈家全包,他也不用担心够不够的问题,人家家大业大的,哪会缺一个大蛋糕的材料。

      按着步骤一步一步来,速度却比昨天慢多了。这完全是因为食材多了,相应的打发时间更长,而且一家人胳膊酸了之后速度就跟不上了。

      梁舒只好又叫了几个有空的小厮,大家轮着来打发,一觉得手臂酸困就换下一个人,就这样都还轮换了一波小厮才把蛋糕胚的部分打发好。

      考虑到今天要做的蛋糕很大,梁舒昨天特意交代了尽量帮他弄个大点的锅。陈家不知道上哪儿找的,反正是准备了一个能放进蒸屉里的大锅,估摸着做出来的蛋糕得有十六寸。

      让梁舒很满意的是,今天这个锅是平底的,他昨天只是随口一说平底的锅更好,就不用他费劲把锅底圆的那部分削平了。没想到今天还真搞了个平底的,这可真是意外之喜了。

      他问了下帮他抬锅的小厮,才知道这个平底的锅本来是用来烙饼的,只是近些年主家不喜欢烙得这么大的饼了,所以才叫这锅闲置了下来。昨天梁舒说最好要平底的,有个上了岁数的厨娘想起这锅来,大家找了好半天才找到。

      但十六寸蛋糕也不够陈家这样的家世办一个寿宴的啊,这每桌分一小块估计都不太够。而且他今天准备的蛋糕胚材料也多,倒进那个锅里之后,剩下的部分甚至够再做一锅的。

      于是梁舒让人带他去找了陈老爷,说明了这个情况,还提出了一个新思路:“陈老爷,不如这样,我做两个蛋糕,一个端上桌去,另一个就先放在厨房。等到切蛋糕的时候,再把这个也拿去一起切了,应该就够每桌切一块儿的了。”

      陈瑞对这个方案很满意,叫他尽管去做就好。

      梁舒正想回去厨房,突然灵光一闪,又开口道:“陈老爷,我还有个想法,不知道您愿不愿意。”

      “嗯?你先说说看。”陈瑞现在对这个小哥儿说的话挺感兴趣,总觉得他提出来的观点都蛮巧妙的,所以很乐意听他说自己的想法。

      “今天是您父亲的寿辰,您找我来做生日蛋糕、添个新鲜菜,都是您对父亲的孝心。我还有个不错的法子,蛋糕上可以插个小木牌上去,您在上面亲手写句祝福语,比如福如东海寿比南山什么的,岂不是更好?”

      然后梁舒就看见陈瑞的眼睛亮了起来,显然是对这个提议心动了,只是他还有些犹豫:“那个,小夫郎啊,这木牌倒是好找,但不瞒你说,我这人吧,字写的一般,这写完了插在蛋糕上,叫人看见了还不得笑话我啊?”

      原来是担心这个啊,那可不算什么大事,梁舒立马回道:“写祝福语是您的一片孝心,何必在意字写的有多好看呢?不管您写出什么样的字来,对老太爷来说,全是您的心意啊!”

      眼见陈瑞更心动了,梁舒赶紧趁热打铁,“您要说只求字写的好看,那咱们去书院找个夫子,肯定写的好,但也没法体现您的心意了不是?所以真要写字的话,还是您自己来最好。”

      话都说到这份上了,陈瑞也不扭捏了,把这事应了下来,叫梁舒去做蛋糕,他自己则是跑到书法写字去了。

      回了厨房,梁舒架上蒸屉,把蛋糕胚蒸上,言之舟负责看火,剩下的人终于可以休息了一会儿了,毕竟看火这事大家也帮不上忙。

      这一锅蛋糕蒸好之后,已经是大概九点半了,等蛋糕晾凉的这会儿,梁舒招呼一群小厮又开始打发奶油,等会蛋糕晾凉了就可以抹奶油了。

      趁一群人打发奶油的时间,梁舒就去处理芒果和火龙果了,提前准备好,等会儿就不会浪费时间。

      今天的寿宴仪式午时就要开始,那也就是十一点之后,这锅蛋糕晾凉已经快十点了,梁舒连忙把蛋糕取出来,接着蒸上下一锅,不然就来不及了。

      赶在第二锅蛋糕蒸好之前,梁舒总算是把这个要端上桌展示的生日蛋糕做出来了,今天这个比昨天的更加精致。梁舒是在案板上把桃子挤好再放上去的,从一堆桃子里挑了最好看的几个摆上,自然比昨天那个简陋版的好。

      没一会儿,陈老爷也带着他写好的小木牌来了,不知道他从哪找的木牌,颜色还挺好看,是沉稳端庄的暗红色。木牌上一面是个大大的“寿”字,另一面则是写着福如东海寿比南山,还有个落款是:儿陈瑞、陈琪。

      梁舒心想这陈老爷还挺挂心弟弟的,还把他的名字也写了上去,接过木牌时还顺便夸了这字几句,好让陈老爷更有信心些。然后让一个小厮去找根干净的细木棍,钉在木牌下方中间部位,这样等会就可以直接插在蛋糕上了。

      这时候第二锅蛋糕也好了,梁舒没时间再跟陈老爷掰扯,道了声失陪,就去收拾蛋糕了。

      等第二个蛋糕也做完,梁舒算是累瘫了,其他的活儿倒是轻松,但这挤寿桃真是太累了。既要保证桃子形状完整,又要在这个基础上尽量做的更好看,算下来他整整挤了两个案板的桃子,才从里面挑了最好看的放到蛋糕上。

      下人把蛋糕端走的时候,寿宴仪式马上就要开始了,陈管家还特意来邀请他们一家人去前面观礼,这倒是叫梁舒受宠若惊了,没想到他还能有机会去搂个席。

      到了陈宅前院,陈管家把他们安排在靠后的一张桌子上就去忙了。他们对此完全没意见,本来就是来陈家做蛋糕做炸鸡的,又不是人家请来的客人,能吃上席面全是因为陈家人和善,这就很不错了。

      但梁舒坐下之后才发现,除了他们,这张桌子上的宾客竟然有言青阳和李芳。梁舒顿时睁大了眼睛,连忙凑到李芳跟前,问怎么会这么巧。

      李芳几人也是很惊讶,完全没想到大家会在陈家老太爷的寿宴上遇见,问过好之后就跟梁舒交换了一下“情报”。

      梁舒这才知道,原来言青阳一家人是陈昶的娘亲,卢家嫁到陈家的那个姑娘请来的。这么隆重的一个寿宴,陈家自然是要把所有的亲朋好友都请来,陈卢氏的娘家人肯定不能少。

      但问题是卢家人丁稀少,只有陈卢氏的爹娘、哥嫂以及小侄子,加起来也不过是五个人,都凑不起一桌来。儿媳娘家人太少,叫外人看着也不大好,陈老爷就叫儿媳去把村长一家请来,好歹显得娘家人多些,也算是给儿媳做面子了。

      而且言青阳作为村长,这些年也没少帮衬卢家,请他来也是合情合理的,于是这才有了今天的巧遇。不过卢家几人毕竟是正经亲家,又是老太爷的救命恩人一家子,自然坐在前头,他们就坐在这后头了。

      梁舒也快速说了一遍自己一家人来的原因,听得李芳直点头:“你这小哥儿,想法和手艺都厉害,陈家请你来添菜,倒真是个好主意。”

      “伯娘,那喻哥儿呢?我怎么没看见?你们没带他吗?”梁舒左右看看都没见到言喻,还以为是没来呢。

      “嗨!你都不知道,陈家的小孙子陈昶,特别喜欢跟喻哥儿玩。我们一来,他就要拉着喻哥儿去院子里玩,他娘亲卢姐儿也说旁边有下人跟着,不会有事,我就叫言喻去了。”说着她还指了指后面的院子,说就是去那边了。

      陈昶?没想到这小胖孩还惦记喻哥儿呢,不过嘛,也可以考量考量,说不准他倒也是个不错的选择呢!梁舒笑了笑,心里有了些想法。
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第36章 忙碌

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