33、挑选菜式 ...
-
顾兰泱垂下眼，微阖注视。
宋柳抿了抿嘴，不知觉地有些尴尬。
“你、你怎么在这啊？”
顾兰泱抬起眼，向身后的街巷看了一眼。
宋柳有些好奇，不由地跟着他的视线瞧过去。
却听男人低沉的声音。
“看来你是真的喜欢。”
宋柳明显愣了一下，歪头道：“什么？”
可顾兰泱没了下文。
为了缓解这无形之中的尴尬，宋柳只好打岔。
“小哑巴，正巧遇到，你陪我去一趟牙行吧。”
顾兰泱虽然没应答，但也由着宋柳拽着自己走向街尾的方向。
宋柳这段时日没少往牙行跑，尤其是这条五味十字街，他算是摸了个透。
牙行的小厮都跟他很熟络，看见他就笑呵呵地喊了声：“哟，宋老板。”
“喝点什么？桂花茶可成？”
宋柳点点头，既来之则安之。
“前两日你给掌柜的说了要买伙计，这两日掌柜的买了不少回来呢。”小厮给两人斟茶。
牙人领来不少人，整个后院都挤满了人。
宋柳打眼望了一圈，身子骨看起来都很健硕。
他跟顾兰泱一块许久，也是学会些看人的本领，不大一会儿就挑出十几个小伙。
“小哑巴，我现在眼光是不是不错？”
宋柳沾沾自喜，没想着顾兰泱会有什么回应。
却听他闷闷地嗯了一声，煞有介事地环视了一圈，将那几个小伙子仔仔细细打量了个遍。
“是不错，看来你的口味很统一。”
宋柳品味着这句夸奖，总觉得不太对味。
不过既然是夸奖，宋柳内心还是高兴的。
……
庄头的建设已经开展了一些时日，宋柳也一直在着手准备梅花小街店铺的开业。
天气越来越热，又一年夏日已经临近。
宋柳让老二去市集买了一些时令水果和蔬菜，想着结合当地的风味研发一些夏日饮子和清凉酥山以及解暑开胃的新式菜肴。
平江当地人的口味模版就是小哑巴，大多都如他一样，喜爱甜食，不甚辛辣。
为了讨好小哑巴的口味，宋柳忙活了好几日，成功尝试出几道香甜可口的菜式。
今日，宋柳一早就钻进厨房，打算把暂定的菜式一一做出来给大家品尝一二，再做最后的敲定。
第一道自然就是夏日糖水万金油——绿豆沙冰饮。
这道糖水饮，可以说是各地人们夏日必会尝试的，做法也很简单，口味不会出错。
宋柳在这个基础上加了一些自己的想法，他先将绿豆洗净，在锅中加入适量的清水河少许柠檬汁，将绿豆熬制软烂开花，倒入牛奶，放入□□糖，持续搅拌，熬制适中。
最后放凉加入冰块，简直一绝。
宋柳先给小哑巴盛出一碗，要是动作慢些，估计都要被小家伙们一扫而光了。
“嗯！好吃！再来一碗！”小三福舔了舔嘴角残留的甜味，举起手中的汤勺说。
“锅里没有啦。”宋柳说。
小三福环顾一周，大家的碗里都空荡荡的，只有角落里的顾兰泱面前还有半碗。
注意到小家伙的视线，宋柳一个跨步挡在他面前，摇了摇头。
“不行，不可以。”
小三福长叹了一口气，幽怨地看着自家大哥决绝的神情。
“大哥你偏心，小默哥的碗比我们的大了一圈。”
“小兔崽子，冰糖水吃多了是要闹肚子的。”宋柳俯身大力揉了揉他的脑袋，“还有别的好吃的，到时候你可就吃不下了。”
之后宋柳先后又做出几道糖水饮，经过大家的投票，选出杨梅荔枝饮、绿豆马蹄饮、丹桂芡实水以及龙井葡萄冰。
酥山的调试就比较简单，因为食冰不管是加什么浇头都好吃。
但这也不是小哑巴大吃特吃的原因！宋柳终于忍不住走过去撤走他面前的碗碟。
“你别吃了。小哑巴，你怎么比三福还馋嘴。”
你是大人就不会闹肚子了吗？真是的。
顾兰泱抿了抿嘴唇上的甜腻，没有说话。
糖水饮敲定，最后只剩下夏日开胃菜肴的试吃。
天气炎热会让大家的食欲降低，不过经过观察小哑巴的饮食习惯，发现当地人好像很喜欢把水果入菜。
于是乎，宋柳做了几道看似黑暗料理的菜式。
当他将这几道菜端上餐桌的时候，大家的神情是犹豫的，只有小哑巴率先动了筷子。
凤梨炒牛肉，将腌制过的牛肉和凤梨一起翻炒，凤梨酸甜可口，牛肉鲜嫩多汁，两者的碰撞简直不可言说。不过，这道菜最后撒入黑胡椒提味才是关键。好在兑换商城掉落了不少稀奇古怪的调料，现在算是大有用处了。
无花果鸡汤，关键是这鸡，要是鲜嫩的童子鸡。味道不需要很重，反而要更加精简，去体现鸡肉的鲜美和无花果的甘甜。关键是这道菜在药膳里还有记载，可以降低血脂，促进血液循环，从而使人身心舒畅。
葱香茭白炒带鱼、茭白正当时令，脆嫩营养。浇汁浓郁如胶，肉质十分软烂。
包括一些凉瓜炆排骨、槐花煎豆腐、橙香樱桃肉、清炒藕带……
看着顾兰泱一筷子接着一筷子，吃得津津有味。
大家也忍不住动起了筷子。
“哇！这个好好吃！”
“这个也好吃！还有这个——”
“大哥，这个五颜六色的是什么？好香！”宋二嘴里还塞着食物，有些含糊不清。
宋柳看了眼他指着的那碟菜。
五色大拌菜，是当年他去东北旅游的时候学的。
“五色大拌菜。”
这道菜简单，几乎每个东北人都会拌，但是味道一绝，夏天不可或缺的一道爽口菜。
这一顿下来，大家都吃了个顶饱。
尤其是顾兰泱，这顿饭很合他的口味，十分少见地暴饮暴食了一次。
宋柳怕他晚上不舒服，从空间里翻出一些玫瑰花和决明子，加了一些干山楂和菊花，熬制了一锅清食汤。
宋柳让大家都盛了一碗，还不忘在顾兰泱的碗里加一勺新出的枣花蜜。
不然带着苦味，他是不会喝的。
“等会喝完，咱们去平江湖转一转吧，消消食。”宋柳坐到顾兰泱一旁的凳子上，用手撑着脑袋问他。
“嗯。”
听到他闷闷地回应，宋柳展颜莞尔。
许久没有闲情逸致地出门遛弯了，尤其是他们两个一起。
宋柳一边期待一边坐在门洞下等人。
许久不见顾兰泱出来，他不免有些疑惑。
刚站起身准备进去催促，就见一个身影从庭院的窗景出走了过来。
男人身躯挺拔，步伐矫健。
可是这张脸却让宋柳觉得诧异，直到对视的刹那，他才确定，的确是小哑巴。
怕被人认出来，带个面具不好吗？哪怕再扮成小娘子。可谁曾想，他又易容成了那个男子的模样。
宋柳不敢看他的脸，一看他的脑海里就会闪过自己认错人的窘境。
瞧着他躲避的目光，顾兰泱淡淡地问：“不喜欢？”
“啊？”宋柳有些诧异。
顾兰泱思索了一会儿，挑了挑眉，率先迈出门洞。
宋柳有些摸不着头脑，看见男人走远了，才忙不迭地跟上。
夜晚微风已经带着些温热，月亮高挂，星辰在夜空中一览无余。
两人并肩走在平江湖的亭桥之上。湖面波光粼粼，月亮的影子倒映水面，时不时有两条小鱼游动，溅起几分水花。
宋柳手中的瓷灯忽明忽暗，他下意识想去拍一拍灯壁。
却被男人钳住了手腕。
“很烫。”
宋柳呼吸一滞，心下一动。
他略显慌张地将手抽了出来，试图安抚躁动的心脏。
那张瓷灯很不争气的灭掉了，周围昏暗下来。
“小哑巴。”
宋柳轻声叫他。
知晓少年怕黑，男人缓缓靠了过来，将自己的手臂伸了过去。
宋柳抓住他的衣袖，“我们回去吧。”
“好。”
男人走在前面，宋柳紧跟着，不敢有一丝分离。
“哎呦！”
宋柳痛叫一声，整个人撞在顾兰泱的后背上。
“小哑巴，你怎么停下来了？”
男人的身躯一动，没有说话。
两人继续走在路上，不多时候。
“哎呦！”
“你是故意的！”
宋柳捂着脑门，十分无语地说。
“你是不是故意的？”
在黑夜中，他瞧见男人嘴角的一抹浅浅的笑。
宋柳立马明白这是小哑巴的恶作剧，撸起袖子就冲了上去。
两个人顿时打闹成一团，宋柳知晓那人身上的痒痒肉在何处，一路猛攻。
男人溃不成军，只好将少年的双手紧紧抓住，才能喘口气。
“松开。”宋柳试图挣脱，却发现难以抗力。
“你耍赖，快把我松开。”
顾兰泱没有应他，反而是用一只手将他两只手都紧紧钳住，腾出的那只手在他的腰间轻轻掐了一把。
宋柳几乎是立马叫出了声。
这一声嗔叫有些娇软，下一秒反应过来，宋柳整个脸瞬间红了个彻底。
“小哑巴！你！”
见他羞恼，顾兰泱嘴角的笑意深了几分，却见好就收地将他松开。
可宋柳不会见好就收，他上前抓住男人的手就咬了一口。
咬完就跑。
少年得逞地笑了笑，拔腿就跑。
还不忘回头吐了吐舌头，“略！”
谁料下一秒就脚下一滑。
他控制不住地向下栽去，眼前男人的笑意一僵。
“小心！”
……
作者有话说第33章 挑选菜式
，还差