《后宫小厨房（美食）》春予

1、葱油拌面

　　寒冬腊月，雪虐风饕。

　　鹅毛雪凌空飞舞，落在盛京皇城金碧辉煌的琉璃瓦上，不消多时便积了厚厚一层，天地间一派白茫茫。

　　端着药的小宫女脚步匆匆穿过白雪覆盖的庭院，地面积冰湿滑，她小心翼翼地护着药碗，迈上青石台阶，在门口抖掉一身落雪，一手推开了掉了漆的斑驳木门。

　　“嘎吱——”一声响，凛冽寒风便呼啸着灌入，本就谈不上温暖的室内又添寒凉。

　　躺在床上孟初雪瑟缩一下，再一次卷紧身上的被子，企图把寒气阻挡在外，但效果甚微。厚重的棉花被已经变硬结块，保暖能力直线下降。

　　何姑姑忧心孟初雪的身体，更是给她盖了一床又一床。堆叠起来的被子像一块硬邦邦的石板，将孟初雪钉在床上。

　　孟初雪叹气，此刻她无比怀念现代柔软蓬松的鹅绒被。

　　梅香赶忙关上门，阻止冷风的进一步侵袭。行至床榻前，将药放在矮桌上后，梅香扶孟初雪坐起身，仔细地掖了被子，确保不漏风。

　　“公主，快些将药饮了。”

　　天寒地冻，刚熬好的药不稍片刻就冷了。

　　梅香伸手捂上碗壁，感受到药汤传递来的温度，脸上露出笑意。

　　孟初雪接过药碗，视线落在梅香冻得通红又生了冻疮的手上，长睫颤了颤。

　　来到这个陌生的朝代五日了，孟初雪旁敲侧击地从身边宫人打听消息，加上原身的记忆，她大致了解自身的处境。

　　简而言之就是，她穿成了大昭朝的五公主，但十分不幸，是一位冷宫里的公主。

　　母亲宜嫔初进宫时，曾颇得圣宠，不久便有了身孕，却在孕期犯了错，被褫夺了封号，罚入长芳殿，无诏令不得出。

　　原主出生没多久，宜嫔便病逝了，只剩下宜嫔身边的宫女何姑姑和原主在冷宫里相依为命。

　　孟初雪直觉事情不简单，她想细问下去，何姑姑总是目光躲闪，借口忙碌。

　　宜嫔究竟所犯何事，孟初雪不得知。记忆里，何姑姑一脸愁容，说来说去，也只得一句——你娘亲她啊，走错了路。

　　孟初雪可以肯定，这不仅仅是维护母亲在女儿面前的形象，平静的湖面下或是夺命暗流。

　　不过现下最要紧的是解决生存问题，孟初雪飘远的思绪回笼，将黑乎乎的一碗药一口饮尽。

　　浓重的苦味霎时间弥散开，充斥着她的口腔，孟初雪眉头紧皱。下一瞬，一颗蜜饯被送入唇边，粘腻的甜驱散了涩人的苦。

　　梅香轻巧地收回手，看到孟初雪展眉后，满意地笑了，“奴婢的好友在膳食局果子司，奴婢想着公主喝药苦口，便向她讨要了几颗。”

　　“多谢。”孟初雪启唇，声音沙哑滞涩，喉咙口又泛起痒意，她克制着没咳出来。

　　梅香心头一紧，连忙抚上孟初雪额头，手下传来的温度正常，没有发热，她这才松了一口气。

　　前几日，孟初雪落水，当夜便发起了高热。医使连连摇头，意思不言而喻。

　　幸好，公主吉人自有天相，第二日转醒，热也退了。

　　想到了什么，梅香话里带了抱怨：“都怨七公主，公主分明是好心，她却……”

　　“梅香，慎言！”孟初雪轻斥。

　　那日，七公主的狸奴跑到了长芳殿，卡在墙角矮枝中，哀哀叫着，甚是可怜。原主将其救出，又听到宫人找寻呼喊之声，便循着声音找去。

　　狸奴被树枝划伤了脚，雪白光滑毛染了斑斑血迹，打结成缕。

　　七公主一瞧见，心疼坏了，不等孟初雪开口便是劈头盖脸一顿骂，见她不顺从求饶更是火上心头。推搡间，原身被推入湖中。

　　湖水寒冷刺骨，原身被救起后就起了高热，陷入昏迷，再睁眼便是孟初雪了。

　　梅香听令噤声，紧抿嘴唇，可见仍是带着气的。

　　“我知你是心疼我，但这样的话在宫里头要少说。”孟初雪牵过她的手，语气严肃，“这是为了你着想，懂吗？”

　　明明比自己还要小，梅香却从中听出了长辈的嘱咐和关切，闷闷道：“公主，梅香记住了。”

　　可不就是长辈么，孟初雪看着她耷拉着脑袋的可怜模样，哑然失笑。

　　上辈子，孟初雪活了三十几年，照这个朝代的婚嫁年龄，莫说做她的娘亲，做她的祖母都是有可能的。

　　孟初雪侧身在床边小桌上翻找到一个瓷瓶，将瓶内乳白的膏体挖出，轻轻涂在梅香手指红肿的地方。

　　“公主，这是您的药膏，奴婢如何使得？”梅香把手往外抽，却被孟初雪强势拉住，“别动。”

　　梅香眼眶一热，心头暖暖的。

　　自差事分配下来之时，梅香就知道这不是一件好差事。

　　跟着冷宫的主子，能有什么前途呢？又听说长芳殿的何姑姑苛刻凶悍，从前的小宫女无一不被磋磨得待不下去。

　　手中有银钱的，暗暗往掌事姑姑手里一塞，说什么也不讨这份差事。

　　可梅香哪有银子？家中兄长要娶亲，父母为了二两赏银将她送了入宫。她既无出众的手艺，也没一张逗得掌事姑姑开怀的巧嘴，这苦差事落到她身上，她也就逃不开了。

　　而此刻，梅香只觉无比庆幸，谁人能像她一样遇上这般好的主子呢？

　　药膏的凉意沁入肌肤，舒缓了肿胀感。梅香也适时地抽回手，这次孟初雪没有拦，梅香松了口气，道：“多谢公主！”

　　虽说待会做饭势必会将这药膏蹭去，梅香还是很高兴，举着手瞧了又瞧，才拿起绣屏，继续昨日未绣完的花样。

　　宫中人个个是见风使舵的好手，孟初雪空有一个公主名头，连宫中妃嫔都未见过几面，底下人自然不会把她当正经主子，衣食住行一应份例只能保证人还活着。

　　何姑姑在闲暇时候做些绣活，交给有门路的宫人拿去换银钱。虽说过了几手，到手的银子不会多，但远胜于无。靠着这一点点收入，两人在长芳殿的日子才算是稍好了一些。

　　长芳殿人少活也少，梅香闲下来也跟着绣花样子。她手不巧，做出来的花样只能卖低价。她见过公主的绣品，那才叫栩栩如生，听闻外边人竞相购买。

　　自然，为了公主的名声，对外都称绣品是出自何姑姑之手。

　　不过，公主自醒来后对刺绣兴致寥寥。

　　梅香看向孟初雪，见她正在扭腰扩胸——是梅香看不懂的奇怪动作。

　　孟初雪一板一眼地将动作做到位，这具身子太弱了。从小缺乏营养和锻炼，十四岁的原身的力气还比不过小自己五岁的七公主。

　　要快快变强！

　　孟初雪心道，压腿的力道又加重了几分。

　　落雪慢慢小了，时间一分一秒地流逝，鼓楼钟声悠悠响彻盛京，梅香停下了手中绣活，起身准备去厨房做饭。

　　“今日我来做饭吧。”孟初雪就等这一刻，嗖一下冲到梅香身前。

　　梅香瞪大了眼睛，连忙摇头，“这怎么能行？”

　　“这怎么不能行？”孟初雪故意板起脸，语气硬邦邦的，“梅香，现在你都不听我的话了吗？”

　　“不是……”梅香头摇得更快，着急开口解释，“公主，奴婢不是这个意思……”

　　“好啦。”孟初雪揽过她的肩膀，靠在她肩头，凑到她耳边，“梅香，好梅香，让我试试好吗？”

　　宜嫔去世后，长芳殿的禁足名存实亡。

　　宫人送来的饭食往往极其敷衍，何姑姑便使了银子，直接换了食材自己开火。虽无大鱼大肉，但好歹能吃上刚出锅的热菜。

　　何姑姑和梅香做的饭不能说难吃，但主要以饱腹为目的的饭菜也不会有多美味。

　　作为一个百万粉丝的美食博主，孟初雪早就想大展身手了，只是何姑姑管她严，她一直都未找到机会。

　　今日，何姑姑出门了，真是天赐好时机，孟初雪定要把握住了。

　　孟初雪的声音又细又软，梅香对上她可怜巴巴的目光，是什么阻拦的话都说不出口了。

　　孟初雪逛了一圈厨房，只找到小半袋面粉和油盐酱醋这些基础调味料。

　　做什么呢？余光瞥见角落里一抹青翠，孟初雪眼眸一亮，有了，就做葱油拌面！

　　几株小葱是随手种的，地处室内，加上厨房经常烧火，倒是躲过了严寒。

　　孟初雪吩咐梅香烧热水，她取了面粉开始和面。

　　灶膛里燃起火，不多时，小厨房热气升腾，温暖如春。伴随着噼里啪啦的响声，锅中水慢慢开始冒泡泡。

　　梅香本以为孟初雪是一时兴起，点火烧柴之时，还在心中组织着语言，力求给予公主最温暖的关怀鼓励，绝不能让公主第一次做饭便感到挫败。

　　可当梅香抬眼看向孟初雪时，只见她手腕灵巧转动，手下颗粒面絮变戏法式的成一个光滑的面团。

　　醒面的功夫，孟初雪抄起菜刀，刀起刀落，整齐利落的几声，长短一致的葱段整齐地摆在案板上。

　　梅香眼睛都不敢眨，生怕错过了任何一个动作。

　　面团要三揉三醒，这样做出来的面条才够筋道。条件有限，孟初雪也没有简略步骤。

　　食物是有灵性的，用不用心，在哪道工序上偷了懒，都会反馈到最后的味道上。

　　一旁的梅香完全被孟初雪吸引了，只见她全神贯注于手中的动作，认真的神情让旁观的人不由屏住呼吸，生怕惊扰到她。

　　面团被擀成薄薄的圆饼皮，刀锋划过，便成了宽窄一致的面条，经由咕噜咕噜沸腾的水一过，原有的小麦香气被激发出来。

　　煮熟的面条捞出过冷水备用，酥油下入热锅中，依次放入葱白、葱段，热油一煎，葱香气顿时四逸，从人的鼻腔而入，勾起馋虫。

　　香葱变得焦黄干瘪时，将干葱捞出和调好的酱汁倒入面中，几勺热油一淋，刺啦一声响，跃跃欲试的心被狠狠拨动。

　　梅香目不转睛地盯着孟初雪的动作，只见她执筷一拌，根根分明的面条表面便裹满了诱人的酱汁。

　　孟初雪动筷后，示意梅香也吃，两人便蹲在灶间，借着余火的光热，大快朵颐。

　　梅香先是深深地吸一口气，只闻一闻便令人心满意足。泛着光泽的面条被送入口中，筋道爽弹，浓郁葱香味在口腔中炸开，焦脆干葱也别有一番香味。

　　暖黄的火光打在人脸上，晃晃悠悠的，这一口面吃下去，连心也慰贴极了。

　　连话都来不及说上一句，手上动作越来越快，一口还未吞下，下一口已送到嘴边。

　　片刻后，梅香碗中的面便见了底，这时她才惊觉不好意思，羞涩一笑：“公主，这面条可真好吃，就连御厨都比不上您。”

　　梅香没有吃过御厨做的饭，她就是坚定地认为御厨也不如自家公主。

　　孟初雪笑着揉梅香的头，御厨嘛，有机会倒是可以切磋切磋。

　　梅香乖乖往前探了一下，将毛茸茸的头往孟初雪手中凑，不知道为什么，公主身上的长辈感又来了。

　　“要是何姑姑也在就好了。”梅香遗憾道。

　　“没事，我留了食材的，等姑姑回来就能同我们一样吃上热腾腾的葱油拌面了。”孟初雪示意她往灶台看。

　　梅香这才留意到，案板上还有一小堆葱和一把面条。

　　虽然等何姑姑回来后，解释这番手艺还要花大功夫。但这也是早晚的事情，何况还吃到美食了，孟初雪笑意吟吟地享受着美味。

　　不过，这个时间了，何姑姑也该回来了才对。

　　孟初雪有些担忧，频频向院子里看去。待两人将锅碗收拾好了，长芳殿的门还是没有被推开。

　　梅香也急了，“何姑姑不会出什么事了吧？”

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春吃嫩笋秋品蟹，夏有藕花冬赏雪，最是人间好时节。
　　
门前栽花，后院种树，晨起下地戴月归。
侍花弄草，倚窗听风，行走在阡陌田间，看炊烟袅袅；上山捡蘑，下水摸螺，奔跑在山林旷野，览四季美景。
庭院深深，石榴花开欲燃，那边墙头怎么还有一个粉面红唇的小郎君？
红霞飞上双颊，原是在偷看这家的姑娘。
　　
　　
阅读指南：
　　①一家三口穿越，不封候不拜相，不进京，没有达官显贵，只有邻里乡亲，但会去镇上开店，会有带着村子同谋发展的情节
　　②不会有乱世，起码主角有生之年都是和平年代，但依旧有磨难有困境，更有困难中奋起的人群
　　③不出嫁，招婿