《退圈后我成了国宝级厨神[穿书]》寒土

6、第 6 章

　　熙来街的食物丰富而又诱人，张全天天浸泡在美食诱人的气味当中，可没有一样，比得上他现在闻到的味道。

　　分明并非浓烈的气味，甚至算得上是柔和，却极具侵略性地钻进了人的骨髓里，让整个人都舒坦起来。

　　张全把抹油开溜的想法抛到脑后，贪婪地嗅着空中气味：“这是汤？”

　　裴珠小心翼翼地察言观色，看他的表情略为松动，不再跟刚才一样皮笑肉不笑，终于不再那么紧张，笑道：“是，就是我刚跟您说的熬了一下午的高汤。”

　　张全“啊”了一声，透过玻璃门，第一次认真打量裴宴。

　　厨房中，裴宴正在煮面。

　　另一边的深口汤锅里，浓白的高汤正冒着小泡。

　　高汤是用鸡架和猪大骨煮的，
　　新鲜的食材无需用香料去腥，一点白酒，几片生姜，激发出其自身的鲜美。
　　鸡架来自于裴宴现杀的老母鸡，用于增鲜，带有丰富骨髓的猪大骨则让汤变得浓白。
　　一整个下午的时间，骨头酥软，鸡架软烂，鲜香的味道完全融入汤中。

　　趁着煮面的时间，裴宴拿起准备好的碗放调味料。盐、醋、生抽，加上一点刚熬好带渣的猪油。切成碎的香芹和大头菜增加口感，再浇上一大勺红油。

　　红油是裴宴自己熬的。
　　几种不同的辣椒炒干碾成的辣椒面中，泼入浸透草果、白寇等七八种香料的葱油，闷了一下午才挑出香料，香味极足。

　　滚烫的高汤将红油冲开，一刻不停得将煮得正好的碱水面捞进碗中，随后铺上一把脆生生的青菜、黄灿灿的的扒豌豆，最后浇上一大勺色泽浓重的炸酱。

　　玻璃门上起了一层雾，裴宴端着五个面碗出来时，张全终于看清她的长相。

　　那是一张足够惊艳的面孔，哪怕少了些血色，但放到娱乐圈也能排个中上。

　　张全忍不住看呆了几秒，但等裴宴放下汤碗，浓烈的香气冲进鼻孔，注意力就完全换了个地方。

　　何婶跟裴珠早早将筷子拿在手里，碗一放稳，草草招呼了张全夫妻一句，就迫不及待开动。

　　张全本还想客气两句，看没人理他都顾着吃面，挠了挠头，卷了一筷子面，塞进口中。

　　张全：！！！

　　十足劲道的面条裹着浓郁的炸酱和软糯的扒豌豆，一口下去，还能咬到爽脆的菜丁。
　　随即而来的，是不可思议的味道——

　　高汤的鲜完美融合红油的辣，又带着一点点醋的酸。
　　并非是一般川菜那种刺激呛人的疼痛，而是伴随着馥郁的香气。

　　张全并非能吃辣的人，这碗面的分明辣度超过他平时口味，然而他一点不觉得受不了，反而被刺激了胃口，顾不上仪态，稀里哗啦地嗦起面来。

　　一边嗦，一边感觉到老脸被打得啪啪响。
　　面还真能好吃到天上去！

　　一时间，空气中全是嗦面的“吸溜”声。

　　好大一碗面嗦完，张全却觉得自己压根就没吃够。他觍着脸笑笑，看向裴宴，后者正慢条斯理地一点点嚼着面条：“是叫裴宴吧？这锅里——还有面不？”

　　“就这些了。”
　　裴宴咽下一口面，在张全一脸遗憾的神情中慢吞吞地说：“不过，这渝州小面就是我准备摆摊卖的。如果我能在熙来街摆摊，那您只要想，就能吃上。”

　　张全：“……”
　　刚刚张全还在心里发誓，绝不会冒着得罪袁志的风险给裴宴帮忙。

　　然而一碗面下肚，想法已然不那么笃定。
　　光是每天能吃上这一碗面，那已经足够诱人。

　　他思考几秒，说：“你既然来找我，应该知道点我现在情况。”

　　张全言下之意，他现在被袁志压在下面，身不由己。

　　然而裴宴却是一笑：“不瞒您说，我确实知道一些。”
　　“比如，您现在升职的希望不算太大，但并非完全没有；比如，您女儿她那个专业，去国外读个两年研究生回来，找的工作能上几个档次，人生都会大不一样。再比如......虽然这只是我的推测，您应该还抱有打败袁志，成功升职的想法。”

　　张全呼吸一窒。
　　这些都说到了点上。

　　刚才张全还觉得裴宴是个毫无心机的愣头青，但现在他发现自己错得离谱。
　　这姑娘比他想象的要聪明老沉不知道多少，远远超出她的年纪。

　　她并没有保证说，有了她，张全一定能升职。
　　可话都说到这了，张全真的能甘心放过这么一个，能大大提高他打败袁志，成功升职的机会吗？

　　裴宴慢吞吞地喝了口水，看向张全：“我希望您至少能考虑考虑。”

　　如果换做半小时前的张全，他肯定一口回绝。
　　然而，他刚刚才见识到那一碗神仙一般味道的面。

　　他盯着裴宴的眼睛。
　　她眼型很漂亮，或许是因为瞳孔比常人深的缘故，总觉得很难看懂她究竟在想什么。哪怕觉得看懂了，也不确定那看懂的一点，是不是她刻意表现出来的。

　　他有点想抽烟，搓了搓手勉强忍住，扶着额头思考良久，道：“我得跟我媳妇商量下。”

　　裴宴等人进卧室，给他们留出空间。
　　关上房门，裴珠和何婶终于忍不住心中波涛汹涌。

　　“宴宴，你昨天想的就是这个？”

　　她们昨天都以为，裴宴想烧顿大餐贿赂一下张全，她刚说吃面的时候，她们还以为她是真不懂人情。
　　现在看来，哪里不懂，她懂得比她们这些大人都多。

　　她那段话字字戳心，哪怕张全原先没那么不甘心，都要被她说得不甘心。
　　裴宴再摆出自己这张王牌——张全至少也会，认真考虑这件事。

　　何婶连连感慨，裴珠则是又欣慰，又心疼。
　　也不知宴宴是经历了多少，才磨出了这样的为人处世。

　　没过一会，卧室门被敲响。
　　张全的答案早有预料：“我得跟你商量下情况，才能决定答不答应。现在太晚，你明天来趟我家。”

　　*****

　　第二天。
　　裴宴赶着大早来到张家。

　　张全在门口迎接。明明裴宴是小辈，他却莫名一点都不敢轻忽，给她泡了茶才坐下，将一张熙来街的详情图铺在面前的茶几上。

　　“熙来街呈‘L’型，有两条边，摊位分散在‘L’的两头，店面则集中在中间。这两条边里，其中一条边紧贴着浔传的西门，袁志管的就是这一边。”

　　浔阳市有不少大学，大部分集中在市区和城南。城北这边主要是两所，浔阳传媒大学“浔传”，S省大学“S大”。
　　S大离熙来街有一站路距离，虽说也有学生来这吃饭，但比不上就在旁边的浔传。

　　“下午有课，晚上有门禁，大部分学生都懒得跑太远，”张全点着图说，“因为这个客流量差别，不管是开店的还是摆摊的，都爱去袁志那条边。他那边位置供不应求，我这边则只能捡他那边挑剩下，做得没那么好吃的。长此以往，学生更不爱过来。”

　　见裴宴点头表示明白，张全接着道：“熙来街商铺租金定死，摊位除了每月200租金以外再抽成营业额的25％。商铺这边，因为地段差别还不算大，基本能打平。但摊位因为离得更远，哪怕我尽力想办法，做宣传、发传单，每个月也能差不少。”
　　“偏偏我们业绩算法，加上各种参数，摊位这边抽成占比很重。”

　　裴宴被这些参数弄得有点晕：“算到年底，您还需要多少抽成？”
　　张全：“八万。”

　　八万，听着不多，相比整条熙来街的营业额来说不过是个零头。但这八万只能从小吃摊抽成上出，且得在目前基础上硬生生多出来这么多，张全不仅填不上，差距眼见着还要越发增大。

　　裴宴飞快算了个数，如果想要靠她一个人填上差距，年底前她得赚三十万。
　　现在已经九月中，哪怕她明天就开始摆摊，那每天营业额也至少要三千。

　　“我手里卖的最好的摊贩，平均下来，营业额也就每天1500左右。而你要比他多一倍。”张全抽了口烟，“你觉得怎么样？”

　　他仔细看着裴宴的反应。
　　如果裴宴一口答应，或者太过犹豫，他都不会答应帮忙。然而她做出了完美的反应——

　　皱着眉思考了几秒。
　　然后认真看着他：“我没法打包票，但您应该也知道，我是您最后的机会。”

　　最后的机会。

　　张全哂笑，确实是这样。

　　如果换成其他任何人，张全都会认为靠一个人填上差距，这不可能做到。
　　但尝过裴宴那碗面后。

　　说不定呢？
　　说不定就成了呢？

　　这个念头在张全脑子里缠了一整晚。
　　他对自己闺女的成绩心里有数，远达不到能拿奖学金的程度。虽说她努力勤工俭学，但没有家里的帮衬，这留学的事依旧很难。

　　自己的前途，加上孩子的前途。
　　哪怕张全并非是个赌徒……但他也忍不住赌上一赌。

　　他放下烟，长叹一口气：“那成。”
　　“小裴啊，”他把地图拢了拢，换了个更亲近些的称呼，“张叔不是给你压力，但也得跟你摊开来讲。”

　　“我这是在拿我的前途给你赌。要是袁志还是升了职，不仅你得从熙来街滚蛋，我因为得罪了他，以后也难混。”
　　“要真到这局面，别的我不要，我闺女上学的事，你们得帮衬下，行不？”

　　裴宴说：“如果您需要的话，我现在就可以给您打个欠条。”

　　张全笑了下。这姑娘确实聪明。
　　他这也没什么好多说的了：“这就不必了。这两天正好有个摊位空下来，你早点回去准备吧——早一天开张，早赚一天钱。”

　　*

　　张全虽说被袁志压在底下，到底也有点实权。熙来街的营业许可很快下来。

　　裴宴接到通知，很快按照要求办完了健康证等等其他证件，在等证下来的期间抽了个空，跟裴珠一块将馄饨车洗了个干干净净。

　　洗车是在小区路上，免不了探头探脑的街坊。裴宴拿到熙来街许可的消息一下子就传了出去。

　　熙来街，管理办公室。

　　袁志怒气冲冲地冲进来，看见正喝茶的张全：“姓张的，你什么意思？”

　　张全早就做好撕破脸准备，破罐子破摔，反倒人也不怂了：“怎么？”

　　“别给我装傻，你知道我说的什么事！”袁志一拍桌子。他对裴珠母女倒是没什么深仇大恨，只是没想到张全竟敢这样驳他面子，“你连我的面子都不给了？”

　　“你这话说的，”张全阴阳怪气道，“不知道的，还以为你已经成总经理了呢！”

　　袁志一愣，随即乐了：“张全，敢情你还觉得你还有机会升职？是不是裴宴那小蹄子跟你说了什么？”

　　“这就不关你事了。”

　　袁志看他油盐不进模样，头上气得冒烟，回家忍不住跟裴茜把张全连带裴珠母女痛骂一番。

　　裴茜跟着骂完，慌道：“现在怎么办？”

　　“什么怎么办？”袁志只是气张全不给他面子，他其实最初就不觉得裴宴能搞出什么事情来，“就让那小蹄子去干。”

　　“裴珠当初确实生意做得不错，但她现在就是个病痨鬼，压根帮不上什么忙，这回做主力的还是那小蹄子。哪怕有裴珠的配方，她这十指不沾阳春水的大学生，哪可能做得起来生意？”

　　“也是。”
　　几天过去，裴茜已经记不大清当初炒饭的香味，甚至有点怀疑那仅仅是因为她太害怕裴家母女成功而产生的幻觉。
　　确实，就好像袁志说的一样。裴茜早早认识裴宴，那压根不是能在生意场上生存下来的主，百分百会破产，然后和那个姓张的一起被他们扫地出门。

　　“不过，以防万一，”裴茜说，“你记得给她周围的摊主打个招呼，让他们‘照顾照顾’那小蹄子。我可不想看到她们家的人老在眼前晃。早赶走，早舒心。”

　　袁志点头：“你不说我也知道。”

　　*****

　　裴家。
　　裴宴给馄饨车——准确来说是小吃车，做最后的修整。
　　不锈钢的车身洗刷得一干二净，崭新的煤气罐和煤气灶安装完全。她点火检查了一下火焰大小，确认没问题后，在心中默念“面板”。

　　透明面板上，新手任务依旧显示（0/1）。

　　裴宴微微皱眉，盯着任务要求看了几秒，恍然察觉什么，上楼问裴珠：“妈，镇上有木匠么？”

　　裴珠：“不用去镇上，前一排就有个老木匠。”

　　裴宴“哎”了一声，照着裴珠给的地址找到木匠。对方正在打椅子，听了她的要求，笑道：“正好我这有块剩下的边角料，你拿走就好。”

　　裴宴道了声谢，扛着那块边角料回车库，拿锯子切成几块大小不一的长方形，用砂纸磨好。随后拿出毛笔，想了想，在最大的那块上横着写下“裴氏食府”四个大字。

　　这两天，她每天清早的功课加上了练字。
　　这也曾是她做小宫女时候每天的必修。

　　大庸朝的开国太.祖喜好美食，为此专设尚膳局，由太监和女官共同管理。一代一代下来，尚膳局有整个内宫最高的地位，但同时也有最高的要求和最苛刻的功课。
　　哪怕是打杂的底层宫人，都得写一手过得去的毛笔字。

　　不但是因为平日工作需要，更是因为练字的过程，可以塑造能颠起沉重铁锅的手腕。

　　裴宴的腕力不比在古代，好在她有十几年经验，四个大字也十分不错，哪怕木料不是什么好料，多少也像块正经牌匾。
　　将牌匾钉上小吃车横梁的下一秒，系统面板亮起：

　　[新手任务：获得一处销售点，并为它取个响亮的名字吧！（1/1）]
　　[恭喜宿主完成新手任务。]
　　[面板功能激活中......]

　　[数值计算完毕]

　　[你目前的声望值：8/100]
　　[数据参考：15~30：碌碌无为；30~50：小有所成；50~85:成功人士；85~90：行业顶端；90以上：名留青史]
　　[你目前的可存活时间：5个月]

　　裴宴：“......”
　　她连“碌碌无为”都够不上，大概处在“过街老鼠”和“半具尸体”之间。

　　裴宴顾不上感慨，面板中的文字化为金色光点消失，“任务”图标正在闪动，点击之后浮现两个子选项，分别是“过往任务”和“新任务”。
　　“过往任务”现在只有一行，是刚刚完成的新手任务。

　　裴宴点击“新任务”。

　　[主线任务一：厨神之路的第一桶金]
　　[第一桶金，来自第一样商品。请售出2000份以上“渝州小面”（0/2000），且总利润不少于5W人民币（0/50000）]
　　[任务奖励：①声望值10~15不等 ②食材检索券X1或一星商城兑换券X1（随机）]