13、第013章 ...
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吃完夏末烫的肉片之后，两人果然不需要夏末多加督促，手脚飞快的一人夹起一片生肉，就照着夏末先前的提点和经验之谈，自己开始尝试起三过水的技巧。
夏末见状笑了笑，也夹起一片肉下锅焯水，烫好之后正准备要放入口中，虝狼突然用爪子轻轻拨了他一下，可怜兮兮的“呜…”了一声，对着他低声鸣泣。
夏末这才想起来这货的爪子没办法自己涮肉，好气又好笑的轻叹了一声，“唉，没办法，看在你是猎杀野牛的大功臣，就让我来亲自为你服务吧！”说着便将筷子上的那片牛肉调转方向，放进虝狼面前的大盆中让它先吃，自己又去夹了几片生肉来涮。
所幸夏末吃饭本就习惯细嚼慢咽，珍惜着每一口食物的美味，比起另外两人风卷残云似的吃相，他的进食速度真的要慢上许多，所以即便要一边负责涮肉投喂虝狼，也并不打扰夏末他自己吃肉的节奏。
每一盘肉由于部位不同，适合的熟度也不同，众人在夏末的介绍跟提点之下全都试了个遍，有的肥美，有的鲜香，有的柔嫩，有的筋道，每种味道不一而足，偶尔再吃颗口感有趣的牛肉丸子，即便没有任何蘸料也足够美味，众人都吃得非常尽兴。
待每一种肉都吃了大半盘后，李谦才看到自己采摘的灵植还搁在一旁没动，既然夏末都已经洗切处理好了，那应该也是要准备拿来吃的吧？
于是李谦便好奇的询问夏末，“那些灵植是不是也要像肉片一样拿来烫着吃？”
夏末看看灶台上还有大半的肉没吃完，索性操控着砖灶再度改变结构，在牛骨汤锅旁又加上了一个小灶口，架好小铁锅后将原本的牛骨高汤舀了一半过去。
“高汤烫过青菜再涮肉的话会大大影响肉的风味，我原本是打算吃完肉之后再吃青菜的，不过没关系，分锅涮菜跟肉一起吃的感觉更好！”
李谦和蔡煌正觉得肉吃多了有些腻味，立即夹了几片水灵灵的嫩绿菜叶放进小锅高汤中烫熟，青菜清甜爽脆的味道立即压下了腻味，两人当即觉得又有胃口能继续吃肉了。
夏末也烫了一片青菜放在虝狼的大盆中，无奈它对素食压根不感兴趣，只是来回盯着肉盘又看看夏末，要夏末继续帮他烫肉吃，夏末也不逼迫它，无奈笑了笑又继续帮它涮肉，之后就没再给过它第二片菜叶子。
几个人由于境界都已经修练至辟谷，体质与凡人早已不能相提并论，吃进胃里的野牛肉片和灵植菜蔬都会立即消化完毕，其中稀微的灵气会自动顺着经脉流进丹田，剩余杂质则是全部化为一腔浊气，经过呼吸吐纳轻易的排出体外。
所以他们不管吃了多少东西下肚，都不会有任何饱腹撑胀的感觉，吃着吃着就把所有的肉丶菜丶丸子都扫荡的一干二净，最后几片牛肉李谦跟蔡煌甚至还抢到差点打起来。
一边享用美味的食物还能顺便吸收其中的灵气，尽管能够融入丹田中的灵力稀微并不很多，但这么舒服的修练方式大家都是头一次体验，几个人难免便吃得有些意犹未尽，于是李谦和蔡煌便目光一转，同时盯上了剩余闲置着的那两锅牛骨高汤。
“这汤里头，应该也蕴涵着不少灵力吧？要全部喝光吗？”李谦看着汤锅询问他们。
“我觉得可以喝光，这汤熬过野牛骨头，又涮了那么多灵肉灵植，不喝光真是太可惜了！”蔡煌也虎视眈眈的盯着汤锅，对李谦的提议表示同意。
夏末见两名少年在经过一顿牛肉火锅宴之后，纷纷开始出现化身吃货的趋势，忍不住转开头用手背轻掩着嘴无声偷笑，又在两人将视线转过来的瞬间，立即回复成原本温雅亲和的正经模样，轻咳两声故作若无其事。
“与其把汤直接喝光，我有一种更好吃的做法，你们想要试试看吗？”只要一提到与吃食相关的事情，夏末脸上总是挂着的淡雅微笑中，就会不自觉得透露出自信的光采。
“试！当然要试！”李谦看向夏末的眼神闪亮坚定。
“你做什么我就吃什么！还呆那边干嘛？快点过来开始动手做了啊！”蔡煌甚至急巴巴的催了起来，迫不及待地将夏末拉到灶锅旁边，指着两锅高汤让他赶紧开工。
于是夏末就在两人虎视眈眈的紧迫盯人下，笑着挽起袖子再度开始干活。
他先是将两锅高汤完全滤去杂质并成一锅，用大火烧滚。
再取出包袱里毫无灵力的白米清洗干净之后，在米中留下一些灵泉水稍微浸润着，使出半吊子的玄冰咒将两者一起冻成硬冰，再将这白米冰块放入滚烫的高汤中熬煮。
由于白米事先被玄冰咒冻结起来，米粒中的组织结构会被水结冻成冰时的膨胀原理破坏，这时再放入高温的汤水中稍微滚熬一下，大约半刻钟的时间之后，冰块结晶解冻消融，结构被破坏的白米便会立即随着滚沸的汤水散开花来，变成一片细碎软糯的雪白絮状，高汤米粥就这样迅速的熬煮完成。
然而这还不是完成品，夏末一将白米冰块丢进汤锅里就没再多理会了，转而去拿取一块因口感不好而未能涮成火锅的牛肉，将之连着筋带油花统统剁成颗粒稍大的肉蓉。
加入少许酱油食盐搅拌均匀，润油滑锅倒入翻炒，直至炒到肉粒都有些焦酥干硬之后，才把一旁的高汤米粥全部倒进炒着绞肉的灶锅中一同熬煮，顺便调味尝试咸淡。
在稍早还未遇见马公期之前，蔡煌和虝狼曾经在追捕猎物的过程中，给夏末掏回来一些不知名的禽蛋，这些禽蛋有大有小外型各异，也不知道里面是不是正在孵化中。
夏末只好用一个小碗分别嗑开，待确定蛋里都只有蛋黄蛋清后，才倒入另一个大盆集中到一处，抽筷子飞速打散成一片蛋液。
然后他不将蛋液直接倒入米粥中，反而是用大锅勺将滚烫冒泡的米粥舀入盛着蛋液的大盆中，每舀过来一勺米粥，就要将米粥与蛋液从底部翻拌上来，同时让米粥稍稍降温，如此反覆，直到灶锅中的米粥全部都转移到大盆为止。
蛋液经由每一勺米粥的余温略烫，一丝一丝的逐渐熟成，直到蛋液全部化为蛋花之后，都还保留着滑嫩水润的口感。
若是反过来直接将蛋汁拉丝倒入沸腾的米粥中，即便事先熄了火再淋蛋液，蛋花依然会因为米粥中心焖烫的高温而煮得过老，丧失绵软柔滑的口感。
其实这两种煮法并没有孰优孰劣的说法，有些人就更偏爱彻底煮熟的固态蛋花，只不过夏末自己喜欢蛋花滑滑嫩嫩的，所以不管是煮滑蛋粥还是煮蛋花汤，他都会直觉的选择用这个方式来操作。
这一锅粥的份量，是夏末仔细拿捏过后才抓米的，恰好是一人一个碗公的量。
由于虝狼不吃纯肉以外的东西，不说涮火锅的烫菜叶，就连牛肉丸子汤里的芹菜香菜末它也是全都剩着没吃，所以这道滑蛋肉渣粥夏末干脆就没给他准备，果然虝狼闻了闻蔡煌手里的那一碗之后兴致缺缺，又回到不远处的地方趴下来继续打盹。
相比起稍早被爆浆牛肉丸子汤和极致牛肉涮火锅的美味震撼过，这一碗滑蛋肉渣粥的表现就没那么让人惊艳了。
然而汇聚了牛骨牛肉和灵植精华的汤头还是非常鲜美，米粥软软糯糯的有些烫口，蛋丝滑滑嫩嫩若有似无，油稠浓顺的口感彷佛要与舌头彻底融化在一起。
但炒至焦酥的绞肉颗粒却会时不时跑出来捣蛋一下，小小一颗混在浓滑的米粥中让人忍不住就想要去咬它，一咬之下就会发现那肉渣中竟然混着些许细筋，不仅口感焦脆酥香而且还很有嚼劲，內里甚至蕴藏着迷人的独特油香，让人越嚼越是停不下来，忍不住一口接一口的，把整碗米粥全部吞吃下肚。
明明只是一碗朴实无华的滑蛋肉渣粥，并非多么难得可贵的珍馐美食，却神奇的让人在不知不觉之间，因那有趣的口感而吃到欲罢不能。
“夏末你这一手料理功夫真的是绝了，不论煮什么东西都特别好吃！一碗简单的米粥也能让你玩出这么别致的花样来！”
蔡煌吃完之后心满意足的抹抹嘴吧，忍不住就突然有个疑问：“不过，你到底是从什么时候开始琢磨这些吃食之事的啊？从前在书院时也没见你进过伙房呀？”
“对呀夏末，你不是一天到晚除了吃饭睡觉以外，都待在静思堂里打坐修练吗？你究竟是什么时候学到这一手精湛厨艺的？”李谦跟原身更加熟悉，他经蔡煌提醒之后仔细一想，在他印象中的夏末原身确实没什么机会接触烹饪相关之事。
夏末一边指挥着砖灶自动清洗锅碗瓢盆，一边若无其事的信口胡诌道：“小时候未入书院前，我家就是开食铺的呀，从小耳濡目染的自然就会了，怎么我没跟你们提过这事吗？”
仗着原身年纪比他们大八岁，进书院也早了很多年，又极少与旁人有交集，夏末这一串随口说出来的瞎话连腹稿都没怎么刻意想，就让所有不明真相的围观群众全都信以为真了。
只有千年前曾与夏末来自同一个世界的掌门血月，听完之后忍不住轻笑一声，还有始终敛目垂眸不动声色的倾风老祖，嘴角悄悄上扬了一丝弧度，微小到让人几乎无从察觉。
作者有话说第13章 第013章
，还差