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11、第011章 ...


  •   将熬煮牛骨和洗切菜蔬的工作快速处理完毕,夏末提着一把小刀跑到牛肉堆中挑挑拣拣起来,找出较不重要的油花和脂肪,尽皆割除搜刮在一处。

      然后在李谦和蔡煌“咚咚咚咚咚咚!咚!咚咚咚咚咚咚!咚!…”节奏不一的捶打牛肉时,夏末将雪白带着微黄的脂肪堆积在灶台另一个砧板上,左手右手分别握着一把菜刀,速度飞快地“哆哆哆哆哆…”不断手起刀落,加入到另外两人捶打肉泥的沉闷声响中,直到将琐碎粘连的结块油团剁成一片水润柔软的细致油泥。

      正埋头生着闷气的蔡煌听见砖灶方向传来的动静,忍不住悄悄抬起头朝夏末那边偷瞄了一眼,虽然他不知道夏末正在处理些什么东西,但当他看见夏末神情认真而又极度专注的样子时,蔡煌突然感觉自己胸口气闷郁结的情绪消散了不少,手中捶打牛肉的动作不再是单纯发泄怒火的胡敲乱打,逐渐开始会有意识地去配合李谦的动作。

      而就在夏末将牛脂尽皆剁成滩溢的泥状之后,他突然发现这套厨具虽然功能用具基本齐备:有刀有勺丶有灶有锅丶有火有水……

      却独独缺少了一个现代生活中不可或缺的重要电器:冰箱。

      所幸原身本是火冰风三灵根,学习过与三个灵根相关的低阶术法:火炎咒丶玄冰咒丶呼风咒。虽然这样三灵根的资质在修真界中常被人说成是废灵根,但夏末却觉得这三个术法对于他在条件不足的修真界煮饭做菜还是挺有帮助的。

      至少当他在需要一个低温环境来凝结牛脂的时候,原身因为冰灵根学习的玄冰咒便能及时替他解开这个难题。

      再说到原身资质差劲的原因,除了有灵根繁杂这个缺点之外,其实他也极不擅长使用火冰属性的相关术法,这是因为火冰元素两者本就天性相克,随时随地都在他的体内分庭抗礼相互压制,使得原身极难协调操控两者之间的平衡,自然也就无法顺利调遣元素施放术法。

      于是在别人手中本应能够发射出冰椎袭击敌人的玄冰咒,在原身手中就只能勉强放出一团极寒的月白色冰元素,除了能让掌心附近的温度骤降至接近冰点以外,便再无其他任何的可取之处。

      反之当原身在使用火炎咒的时候,也会出现差不多类似的情况,只能在掌心附近放出一团炎热的朱红色火元素,却无论如何都催发不出真实烧燃的火苗火焰。

      这也是为何当马公期带着三角野牛来找李谦麻烦时,夏末会遍寻原身记忆都搜索不到任何有效攻击手段的原因。

      不过俗话说得好:“天生我材必有用”。

      夏末将泥状牛脂用菜刀铲到浅盘中之后,便运起灵力施展出半调子的玄冰咒,将掌心的月白色寒气团缓慢抚过浅盘表面,原先滩流四溢的雪白油泥立即凝结成一片乳白色的固形物体,这时夏末再将浅盘翻扣在砧板上面,便能顺利将固化的牛脂分切成小颗粒方块状了。

      处理完牛脂颗粒之后,夏末估摸着大部份事前工作都准备好了,便走到埋头捶打肉泥的两人身边,查看他们努力的成果如何。

      “喂!你确定这一堆烂泥巴似的鬼东西真的能吃?当真不是在戏耍我们?”蔡煌一见夏末过来查看状况,便立即用手中牛角指着砧板忿然质疑。

      他早就觉得牛腿肉块被反覆捶打成殷红肉泥之后,稀烂模样十分的黏稠恶心,完全无法想像这沱东西该怎么样下锅料理,更加不能理解夏末所说的特别好吃究竟是会好吃在哪。

      李谦也觉得肉泥卖相实在不怎么样,但他不想助涨蔡煌使性子乱挑刺的气焰,便选择不动声色的暂时保持沉默,打算等到夏末做出成品之后再作评价。

      “当然不会就这个样子直接下锅啊。至于能不能吃丶有没有在戏耍你们的问题…等我将成品做好之后不就真相大白了吗。”夏末微微一笑淡然的回答蔡煌,俯身捏起小撮肉泥查看状态。

      由于夏末容貌清雅,面相和善,说话语气也总是温声细语,很难让人产生反感,蔡煌便暂时无法再发作脾气,只能故作恶声恶气的丢开牛角,烙下一句狠话:“要是成品不好吃我就找你算帐!”便转头跑去找趴在不远处打盹的虝狼求安慰,将脸埋进它带着阳光香氛的蓬松厚毛中尽情吸蹭。

      李谦一脸无奈的对夏末耸耸肩,表示他也对蔡煌的别扭脾气无能为力,夏末摇头笑笑表示并不介意,抬着铺满肉泥的砧板回到灶台上,独力继续接下来的加工调味处理。

      由于李谦和蔡煌并不知道肉泥捶来要做何用处,也不清楚要捶打成什么样子才是最佳状态,夏末检查过他们两人毫无章法一通乱敲之后的成品,发现还有许多细小琐碎的肉块掺杂其中,便又自己挥舞起两根牛角将之全部捶散,再加入适量的面粉丶食盐搅拌均匀后,制作牛肉丸子的材料便全部都准备好了。

      夏末揭开锅盖查看灶锅里一直吊着的牛骨高汤,将浮沫杂质尽皆捞起撇去,调整灶膛中灵火珠的威力,将汤头维持在足够热烫却不沸腾的状态,取灵泉水将双手彻底清洗干净,在李谦和蔡煌因为好奇而跑来旁观的目光中,将右手插进黏稠筋道的嫩粉色肉泥里直接抓捏起来。

      只见夏末以右手的虎口挤出一个圆形肉瘤,左手拇指在肉瘤中心按出一个凹洞,放入小颗粒状的固化牛脂之后轻轻一抹,便将埋好牛脂的肉瘤回复成原本模样,接着用左手的中指无名指从肉瘤底部将之铲下,轻轻滑入旁边吊着牛骨高汤的灶锅中汆烫固形,一颗又一颗牛肉丸子在他迅速熟练的捏制动作下飞快生产出来。

      围在灶锅边上旁观的李谦和蔡煌看得两眼发直,双双瞪着夏末简洁流畅的动作移不开目光,越看越觉得半个时辰的努力捶打真是没有白费力气,不管之后做出来的成品究竟好吃与否,至少夏末这一手干净俐落的捏丸子功夫确实是让他们大饱眼福的。

      由于夏末在熬煮牛骨时额外加了灵植属性的葱结和姜片,使得汤头飘散出来的味道非常诱人食欲,就连一直在打盹恢复体力的虝狼也被香气吸引了过来,端端正正地坐在蔡煌和李谦身边,与他们两人一起垂首紧盯灶锅里漂满的肉丸不放,时不时舔舔嘴唇咽咽口水,纷纷忍不住露出一脸馋相。

      “这些丸子要煮多久才会熟啊?到底要煮到什么时候才能舀起来吃?”蔡煌看着牛骨高汤中一颗颗逐渐漂浮起来的牛肉丸子,感觉自己踏入辟谷境之后便没再饿过的胃袋,都开始被过分浓郁的香气诱惑到隐隐有些发疼。

      “我看这些丸子都漂起来那么久了,应该早就已经全部熟透了吧?”李谦也被圆润鲜香的牛肉丸子馋到不行,恨不得直接拿起搁在一边的锅勺,自己舀颗起来试试味道。

      夏末见两人一狼都在用饥渴的目光凝视自己,索性拿出三个大碗外加一个浅盆,打算先弄些牛肉丸子汤给大家解解馋。

      他在碗盆中撒入些许早就切成碎状备用的芹菜香菜和适量白盐,拿大锅勺舀起高汤并几颗丸子直接冲淋下去,两种香叶的芬芳精华被热烫的汤水完全激发出来,逸散出跟先前高汤完全不同层次的诱人香气。

      李谦丶蔡煌还有虝狼都不需要夏末多嘴提醒,见他将汤匙放好碗盆摆好之后便迫不及待的纷纷开动。

      由于肉泥是经过至少半个时辰不断捶打之后才制作出来,牛肉中的肌肉纤维大部分都不曾断裂,并且在捶打的过程中一直反复折叠再折叠,牛肉丸子咀嚼起来的口感便异常弹牙筋道。

      再加上包覆於其中的牛脂颗粒遇热之后融化成汤汁,汤汁中的水份遇热之后又蒸发成气体,气体包裹在肉丸正中心无从逸散只能不断膨胀压缩,便使得牛肉丸子在口中被牙齿咬开的那一个瞬间,会直接在嘴里爆发出大量鲜浓醇香的油汤……

      牛脂肥腴甘美的鲜甜滋味喷溅溢散在所有味蕾上,与筋道耐嚼的弹牙肉质融会结合在一起,口感绝妙的让人才刚刚充分品味完第一颗吞咽下肚,便立即忍不住要再往嘴里塞入另外一颗品味第二丶第三次。

      在被爆浆牛肉丸子的美味彻底惊艳,接连不停的重复咀嚼吞吃几颗之后,难免还是会觉得牛脂似乎有些油腻碍口,只要在这时候吸吮一汤匙蕴含芹菜香菜馥郁精华的热烫汤水,别具一番清香滋味的鲜美高汤便会将满嘴油腻尽皆冲刷下肚,并且两种香草的芬芳气息会沁在喉间余韵久久不散,让人禁不住要陶醉忘情的长纾一口热气,以缓解满腔有幸享用到人间美味的欣悦。

      然而在心满意足地吃完整碗牛肉丸子汤之后,最让三人同时感到惊讶不已的事情是:蕴藏在灵植芹菜香菜还有野牛肉丸中的些许灵气,竟然丝毫不费力气地主动顺着经脉流动转化,最终完全沉淀储存在丹田之中,与他们自身经由修练才缓慢储存起来的灵力汇聚成一体。

      虽然只是非常稀少微小的一点点而已,但他们还是在彼此惊讶对视的眼神中互相确认,那并不是他们任何一人自己单独产生的错觉。
note作者有话说
第11章 第011章

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