《这个厨娘要扶贫》摘草莓

15、卖酱

　　待苏清禾走后，徐长平看着胡搅蛮缠的王小菊，心里愈发厌恶，那王小菊还欲贴上来数落苏清禾的不是，徐长平却甩甩袖子，皱眉说道：“还请王姑娘自重。”说罢便大步走开，生怕王小菊跟上来。

　　那王小菊心里顿觉不爽去，把徐长平对自己的爱理不理的缘由，全都强加到苏清禾头上，觉得都是因为她同自己的徐哥哥说了什么坏话，心下觉得自己的小姐妹苏清兰说的真对，这苏清禾，就是个讨厌鬼。

　　且不说那王小菊跟徐长平之后又有什么瓜葛，苏清禾到家以后，同刘氏烘烤了云菇以后，计划着第二次去镇上售卖。

　　第二次进镇，还是苏清禾同苏大一起，刘氏早上给他们两都卧了一个鸡蛋，说来也是奇怪，最近家里的鸡，莫名胖了一点，下蛋也勤快了一些，刘氏能多存几个鸡蛋，心里也是高兴的，只是疑惑，家里的鸡同从前吃的饲料并无变化，照常喂的都是粗米壳之类的，怎么会胖起来。

　　苏清禾便笑笑，同刘氏说：“娘，家里的粮食不够，我们可以让鸡吃外面的野生粮食呀，牛羊尚且散养，我寻思着鸡鸭也可以呀。”

　　刘氏一听，似乎也是这个理儿，当然，苏清禾却不敢告诉她，自己常常去挖地虫子，给家里的鸡补充营养，一个姑娘家家的，天天去地里挖泥虫子，要是被其他人知道，可是要被耻笑的。

　　吃完早饭，苏大和苏清禾便带着烘好的蘑菇干货，捞到的鱼，还有蘑菇酱就准备出发了，苏清禾提前让苏大砍了几节大毛竹，这种竹子竹节数多且均匀，很适合用来看砍竹筒，夏天的大毛竹通体翠绿，只是现在快入冬了，褪去了清爽的绿色，转而变成稻草一样的干黄色。要是有人买了蘑菇酱，用这个竹节筒来打包便携，倒是非常合适，只是这次做的蘑菇酱量也不多，所以也无需砍太多竹子。

　　到了青山镇，二人来到了上次摆摊的地方，整理好了东西。有了第一次的经验以后，这一次就顺手多了，摆放好东西以后，不久就有人围过来看东西了，现捞的活鱼一向比较好卖，比肉便宜，又算道荤菜，加上苏清禾这儿的鱼气儿足，比较活，价格也很划算，一下子就卖出去五条鱼了。干货蘑菇也算比较稀奇的，大家也都想尝尝鲜，倒也有不少人来询问，虽然价格比较高，每个人买的量都很少，胜在买的人多，这样一来，倒也卖出去五六斤了，竹节筒和一个酱料坛，有人好奇，便问道：“小姑娘，你这坛子里，装的是什么好东西？”

　　苏清禾热情的推销：“大爷，这是我家自己做的蘑菇酱，寻思着味道还不错，特意带来的，也算是这镇子上的独一份了，您先尝尝，不好吃可以不买。”说着，苏清禾打开了酱料坛子，一鲜香味瞬间扑鼻而来，周围有路人闻见以后，瞬间凑了过来，苏清禾拿了一个竹节筒，装了一勺蘑菇酱递了过去，仔细介绍道：“这蘑菇酱吃起来方便，炒菜加一勺就可以省了盐巴，也可以直接拌饭吃，拌饼子吃，方便的很。”

　　那大爷手指沾了一下，细细品尝，周围的路人到好奇的看着他，等着评价，也有好事者一起尝了尝蘑菇酱，想着这父女两口气倒不小，必须要尝尝这镇子上独一份的酱料是什么味道，反正是免费试吃，又不收钱。

　　第一个试吃的大爷倒是认真的品尝了一番，才作出了点评：“鲜、香、麻、爽，味道确实不错，天气冷了来上这么一口倒是不错，这辣乎劲够味，给我来上一点！”

　　“好嘞！”苏清禾热情地回应，装了满满一罐蘑菇酱，说道：“这蘑菇酱您是第一个顾客，我给大爷您多装一点，八文一罐。”

　　那大爷满意的点点头，量不算少，差不多比现代的老干妈瓶子还要多一半，用竹节筒装着，看起来卫生又干净，酱料风味又不错，镇子上的杂货店里的确好像还没瞧见卖的，里头又有肉沫又有蘑菇的，不亏。

　　八文钱也是苏清禾精打细算过的价格，不会贱卖，也不会贵到别人承受不起。做蘑菇酱，主要材料还是底酱，甜面酱和大酱都是不值钱的玩意儿，家家户户都有做，一整坛子的蘑菇酱一斤多的猪肉就够了，云菇又是自己去山上采的，基本算没有本钱，香料也不用太多，一坛子蘑菇酱，可以卖三四十筒蘑菇酱，只是这次因为只是试水之作，做的不多，只有二十筒左右，刨去本钱粗略算一下，一整坛子也能赚二百五十文左右，利润还是相当可观的。

　　当然，都是建立在都卖出去的情况下，不过目前看来，好像反响还不错，不是没有可能。

　　那周围也有尝了以后觉得味道不错的，也都买上个那么一罐，带回去给家人尝尝鲜，相对于普通人常吃的那几种家常酱，这个小姑娘这儿的蘑菇酱倒是的确第一次尝到，连镇子上的杂货店里也没见的有卖，到真可以说是独一份了。当然，福寿楼那，肯定有更好吃的，只不过价格……就不是一般人吃的起了。

　　苏清禾喜滋滋的数着卖出去的铜板子，苏大瞧着生意不错，也乐呵呵的，这时，旁边摊位的一个小媳妇酸溜溜地说：“你们这生意倒不错啊。”

　　苏清禾瞧了瞧她的摊子，卖的寻常的一些白菜、萝卜，还有鸡蛋之类的，堆得还是满满的，显然没卖出去几个，这儿的摊子大部分都是卖的自家种的一些蔬菜还有鸡蛋之类的，显然没有苏清禾带来的东西好卖。

　　刚刚苏清禾摊子前围的人不少，还以为自家的东西也能顺手被稍卖些，没想到那些路人大多数却只是冲着隔壁摊子的东西去的，对自家摊子前的白菜萝卜啥的不怎么感兴趣，再瞧见苏清禾父女一上午卖出去不少东西，语气自然带有了一些妒忌。

　　苏清禾稍微思考了一下，就知道她为啥语气不友好了，心里也能理解她，也不愿起冲突，只好语气友好的同她说道：“这位小婶子，只是一时卖点新奇些的吃食，”说着，手里也抓了一把云菇，装了半竹筒蘑菇酱递给了她，“这么些东西，这位小婶子拿回去给家里的孩子吃吧。”

　　那位小媳妇在她旁边摆了一上午摊，自然知道东西的卖价也不算便宜了，见苏清禾大方，倒也不好意思再阴阳怪气的讲话，也回赠了两根萝卜一个鸡蛋。

　　这时，一个声音略带着热情，在苏清禾身旁响了起来：“咦，你不是上次那个，卖干货蘑菇的小姑娘吗？”

　　苏清禾抬起头，发现正是上次那个第一个买她蘑菇的大娘。