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48、48 ...

  •   不知道从什么时候起,有空就到沈沉西家聚餐似乎已经成了惯例。曹晔、关韶文下班直接跟沈沉西、郁青提一起走,用曹晔的话说:“家里没人,不如一起热闹热闹。”
      看今天下班时间早,关韶文提议自己包饺子。其他人没意见,所以下班就先去菜市场买饺子皮和馅料,买回来之后,三人彼此对了一遍视线,发现没人会包饺子
      。
      曹晔吐槽道:“我以为你会,你不会你你瞎嚷嚷什么要买东西自己包。”
      关韶文嘟哝道:“我以为你会啊!你独居这么久,居然不会包饺子吗?”
      曹晔反驳他:“独居跟包饺子有什么必然联系?!再说了,你不也一样吗,那你为什么不会?”

      关韶文理直气壮:“因为我是南方人啊,我们元宵吃汤圆不吃饺子!”
      曹晔气结:“……那你会包汤圆吗?”
      关韶文:“当、当然会了!”

      那边两个人吵起来了,这边郁青提坐沈沉西旁边:“馅料放少一点,饺子皮要包不上了。”沈沉西拿起放在一边的筷子,把饺子馅夹出来一部分:“这样?”
      “嗯嗯。”郁青提点头,继续指挥道,“沾点水在饺子皮周围,方便包褶子。”

      沈沉西也不会包饺子,大概是因为虞辛茗生长在南地,一年到头都不吃一次饺子,所以在家她也很少煮,偶尔煮一两次都直接去超市买了袋装的速冻水饺。除了饺子,可以说几乎所有面食虞辛茗都不擅长。
      郁青提只说着最简单的,只要能把馅料包进去,煮的时候不散开就可以了:“把饺子皮对折,然后一点一点叠褶子。”
      “对,在盘子里撒点面粉,以免粘上。”

      曹晔和关韶文在争执,两人身前的桌面上一片狼藉,面粉洒了一桌子,盘子里的饺子也是歪歪扭扭开着口,有些甚至馅料都露在外面。
      沈沉西瞄了他俩一眼,对他们盘子里乱七八糟的东西表示嫌弃:“自己包的自己吃。”

      关韶文低头看了一眼:“!!!”
      曹晔凑过去,坐郁青提旁边,顺手扯过放在一边的空盘子摆在自己面前:“那边都是韶文包的,等会儿让他分开煮。”
      他向盘子里洒了层面粉,拿起一片饺子皮放手心里,问郁青提:“提子,馅料舀这么多,还是多放点?料足比较好吃。”

      “够了够了。你们不熟练,料放多了合不上。”
      曹晔虚心求教:“哦,然后呢,这么折……我靠,关韶文你不要脸!”
      关韶文把之前盘子里的饺子全倒到曹晔的盘子里,迅速抱着空盘子跑到另一边:“你才不要脸,这明明都是你包的。”

      关韶文护着自己的空盘子,不让曹晔接近。两人闹了一阵,把之前那盘乱七八糟的东西扔一边,两人各取一个空盘重新开始。

      沈沉西这边不见得有多好,但起码捏得紧,看起来没有开口的。
      曹晔和关韶文两个人稍微包的像点样子的时候,沈沉西面前已经是满满一盘子了,他问郁青提:“你吃多少个?”
      “多包点儿吧,等会儿大哥可能会过来。”郁青提估了一下,说道。

      沈沉西把饺子推给他:“你先把这盘拿去煮,我再包几个。”现在都快八点了,要等关韶文他们包好再一起煮,那都不知道要饿到什么时候。
      “水饺还是蒸饺?”郁青提吊着左手,右手没事,煮饺子、蒸饺子是没问题,煎饺就没办法了。
      “一半一半。”
      “好。”

      郁青提把两边灶台都打开,那大碗装水一趟趟倒到锅里,一边直接盖上盖子等水烧开,一边把蒸笼架上,再把饺子摆上去,盖上盖子。

      “提子已经开始煮饺子了吗?”曹晔抬头看了眼厨房,又瞄了关韶文,笑道:“韶文今晚可能要饿肚子了。那十几个饺子够你吃吗?”
      关韶文手里动作不停,一个一个慢慢包着:“你也没比我好多少!”
      曹晔得意:“我饭量小呀~~”
      关韶文把手上的饺子捏完,放好,拳头捏得啪啪响,假笑道:“我力气大呀,想试试吗?”

      沈沉西又包了一盘子,直接起身进去洗手,不理餐桌上这两个冤家。第一笼蒸饺出锅,曹晔和关韶文也停手不包了。
      曹晔洗完手出来,直接去打电话去,关韶文帮着在客厅里摆桌子。餐桌太乱,面粉弄得满桌子都是,还有一堆没用上的饺子皮、馅料。
      几人都不想收拾,干脆另开一桌。

      虽然说着要自己吃自己包的饺子,但是出锅的时候郁青提都给放一起,一大锅水饺并几盘子蒸饺一起端到客厅的桌子上。
      “饿死了,终于能吃了!”曹晔取了碗筷,先夹了一碗蒸饺,“都怪关韶文这个蠢货,出的什么馊主意。”
      沈沉西点头同意:“嗯,感觉外面卖的馅料没有青提自己拌的好吃。”
      “说我出馊主意,那你别吃啊!”关韶文不乐意,瞪着曹晔道:“你碗里那个还是我包的。”
      “喏,给你。”曹晔直接夹到他碗里,关韶文给他丢回去,“我不要。”

      “韶文哥能分出自己包的吗?”郁青提看了看堆在盘子里的饺子,没什么区别啊。
      关韶文吃下一个饺子:“哦,我就那么随口一说。”
      吃到一半的时候,沈若航过来了,他是直接开门进来的。沈沉西问他:“哥,你拿的什么?”
      沈若航换完鞋,抬起手里的袋子道:“水饺啊。刚刚曹晔给我打电话让买的啊。咦,你们已经吃上了?”
      “我们今天自己包的。”沈沉西又给郁青提盛了碗水饺,“你那先放冰箱吧,不够了再煮。顺便自己那套碗筷出来!”

      沈若航两手空空从厨房出来:“我早吃过了。”
      倒是沈沉西又进去给他取了副碗筷出来:“当宵夜再吃点。元宵团圆夜,不一起吃顿饭怎么行!”沈若航象征性地夹了一个蒸饺,一个水饺,吃完不再动筷。

      电视里放着联欢晚会,一桌人围在一起吃着热腾腾的饺子,欢声笑语,偶尔夹着几声曹晔和关韶文的拌嘴,倒有几分像过年的样子。一顿晚饭吃了两个多小时,期间还中场休息了一阵,跑去阳台上看烟花。
      过了今夜,新年就算过去了。
      沈沉西回头,看了眼坐在客厅里,自由散漫的几人,他们几个明明认识的时间还不够一年,却像是相交了一辈子。

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