44、第四十四章 ...
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第四十四章
很快家里的人都听说牛卫军年后要辞职自己开店的消息，牛姥姥兴冲冲地说要去店里帮忙，而云帆和田超则想着运用自己年轻人的眼光，力求给牛卫军的店打造出一张网红脸。
年跟前，开完总结大会，云集就基本闲下来了，两个孩子也都考完了期末，放假在家，于是眼下最忙的就变成了牛卫军。
和牛卫军谈妥的第二天，杨天生就在天厨门口挂出了招聘厨师的广告，明眼人一看就知道是怎么回事。从那以后，那些个爱嚼舌头的小姑娘们收敛了不少，虽然不能说是毫无芥蒂，但至少在店里遇见，没有再明晃晃地绕道走。去意已决的陶从柔也不再暗地里跟这帮人置气，一时间前台后厨之间的关系缓和不少。
这天下班，云集开车来接牛卫军，两人约好了去菜市场买点年货回去。
“牛肉买了，鸡买了，香菇买了……”一上车，牛卫军就从口袋里掏出一个便签本，拿出笔在年货清单上打钩。
“今天买什么？”云集问。
“八宝饭，鱼，饺子皮，大葱，肉馅，花椒面……”牛卫军挨个往下数。
“这才二十六，离过年不还有好几天么，怎么这么早买饺子馅饺子皮？”那些东西不是新鲜点好么？
“听小陶说，就过年这两天大葱和绞肉馅买的可贵了，恨不得一天一个价，平时一把葱2块，过年能卖到7，8块。”清单上，牛卫军为此还给包饺子这一栏画了个着重五角星。
“有这样的事？简直坐地起价啊……”
“是啊，你在A市呆了这么久，你不知道过年要涨价？”牛卫军片头问。
“不知道，以前不怎么注意过年，无非就是三十晚上回家吃一顿饭罢了。”云集哑然一笑，说起过年，他脑海中一时竟然想不出什么值得回忆的片段。
“那今年，你还要回家么……”牛卫军不确定地问。
云集开车间隙觑了牛卫军一眼，“回什么家？我就那一个家。”
牛卫军低头想了想，“那你爸妈……”
提到父母，云集的表情忽的冷了三分，“快过年了，别提他们。”
“哦。”
牛卫军看了眼开车的人，听上去云集跟他父母的关系应该不怎么好。牛卫军总共就见过云集的母亲一次，王云女士超越实质般厌恶的表情让他记忆犹新。可云集除了在姨母家抓到他，冲他发火时说了句“你竟然相信那个老女人的话，却不愿意信我”，他好像从来没在自己面前提过他父母。自己回到A市以后，王云女士也没再来找过他，牛卫军没有天真到认为她不出现是因为认同了自己和云集的事，那会不是因为自己的原因，让云集和他父母之间产生了隔阂不再往来？牛卫军忧心忡忡地想。最近日子过得太舒心，搞得他竟然连对方父母的事都忽略了，担忧完牛卫军马上开始反省。
云集见旁边的人半天不再说话，略微一猜就懂了。牛卫军这个人，教科书般的老好人，上尊父母下护孩子，要是他对那夫妻做的事给他知道了，指不定会闹腾出什么有的没的，与其那个时候两人吵起来，云集宁愿牛卫军蒙在鼓里什么也不知道。云集不动声色地另起了一个话头，跟牛卫军聊起李牧这两天在网上物色到的店铺，云集不想跟牛卫军谈他的父母，至少现在时机不合适。
本以为这件事就这么过了，可晚饭的时候，趁牛卫军在厨房忙活，云帆凑到云集身边问他爷爷奶奶的事。
“今年不回那边过年，就在自己家过，你问这个做什么？他们联系你了？”云集十分警惕，他把父母送去加拿大“养老”的事，云帆也不知道，要是那边绕过了他跟云帆联系上了……
“没有没有，爷爷奶奶没有联系我，刚爹爹提了一句，我过来问问。”云帆摇头。
“他让你问的？”
“不是，爸你怎么这么疑神疑鬼的？我就是随便问问，毕竟以前都是去那边过年的。”
“哦，那你现在知道了，我们就在自己家过年。”云集说。
“爸，你是不是跟爷爷奶奶签了什么协议？”上下打量了一下坐姿不太自然的云集，联想到最近风平浪静的生活，云帆很直接地就琢磨出，肯定是他爸跟爷爷奶奶谈过了，要不按照他奶奶那画风，肯定三天两头的来烦他爹爹赶他走了。
云集略微惊讶地看了眼云帆，他以前怎么没发现这小子以前有这么细心？
“是，签了协议了，等你十八岁了就把你派去给他们俩养老，而我带着你爹爹游山玩水，没人打扰，快乐逍遥~”
云帆一听炸毛了。“你说的绝对不是真的！”
“真，真的不能再真，我们还商量等你上了大学就把公司交给你管，然后我和你爹爹坐着享清福。”
“不行！爸你不能这样对我！我不考大学了！我上不了大学，没法管公司。”云帆是真的有点慌了，他都开始脑补等他高考完，回到家打开门发现人去楼空，他爸带着他爹爹丢下他快活去了……
“哈哈哈哈……”见云帆急赤白脸的样子，云集实在编不下去了。
“爸你烦不烦啊吓死我了！”意识到自己被耍了的云帆羞愤不已，最开始问的问题也在没提起。
云集则默默暗爽，谁叫这臭小子总是几次三番打扰他和大牛的好事，想想还有一年多他才会考上大学走人云集心里就有点忧愁，恨不得他早点参加高考……
腊月二十八，牛卫军盛出点菜单上最后一个虎皮青椒递给传菜员，他关上灶火，把那口用了大半年的锅仔细刷了刷，灶台周围的油渍也用心洗了洗。做完这一些，牛卫军解下围裙，叠好放在了案板上。今天是他最后一天在天厨工作了，时间过得真快，他是春夏交际的时候来到这里，转眼已是隆冬腊月。今天杨天生不在店里，牛卫军跟他发了个信息说自己走了，感谢他这段时间的照顾。小陶昨天下午已经坐上了回老家的车，他们约好了十五以后见。
四处检查了一下没什么不妥后，牛卫军离开了天厨。马路对面云集的车已经停在那了，说是今天要带他去实地考察一个铺子。
坐进车里，暖气轰地扑到脸上，牛卫军拉开羽绒服的拉链，云集总喜欢把车内空调的温度调的很高，穿着外面的衣服坐进来没一会就会出汗。
“那个店铺在云帆他们学校后面那一片，地图上看好像不在街面上，等会估计还要去找找。”云集目视前方把印有店铺信息的A4纸递给牛卫军。云集只是看到网上不少人都挺中意这间店铺，不少留言都在说要约年后看房。看留言看得有点心动，左右无事，思来想去云集还是抱着试试看的想法联系了房东，问年前能不能去实地看房。云集想跟网上那批人打个时间差，要是各方面都还满意，他们就直接定下来。还有两天就过年，即使他们这会定了要租，也是年后才能签合同。
“房东不回家过年吗？怎么这个时候了还在带人看房？”牛卫军问。
“房东也是A市本地人，要不然今天还看不上。”云集解释道。
牛卫军点点头。发展大道28-6号，他默念店铺的地址，想不到这么快就可以去看铺子了，本来他还以为会年后等上一段时间才能正式开始张罗，谁知云集的办事效率这么高。
沿着地图上的指示，两人找到了地方。巷子里不好停车，云集把车停在了马路边。联系上房东后，云集和牛卫军在车里等了十来分钟，一个五十岁左右的中年大妈急匆匆地从巷子里走了出来。
见面打好了招呼，房东孙姐带着他俩进了巷子。
“就是这了。你们等我开门。”孙姐指了指面前卷闸门关着的一件铺面对两人说。
云集回头看看来时的方向，虽然地图上显示的位置离大路口有些距离，实际走了一遭发现也就五百来步，不算特别远。
卷闸门打开后，孙姐进屋开了灯，开始介绍起来。
“以前这店是我们两口子买下来自己开服装店的，自从去年我老公得了心梗以后，我闺女怕我们再累出个好歹，就不让我们再搞了，这才挂出来出租。”
“那您爱人现在怎么样了？”牛卫军关切地问。
“心脏上搭了个支架，平时多注意着，问题不大。”孙姐微笑着说。
“哦，那就好。”
“谢谢你的关心，电话里我听这位先生说你们打算开个餐馆？餐馆好啊，这周围还真没什么像样的吃饭的地方。哦对了，店后面其实本来有个小厨房的，我们以前都在那做饭吃。这不为了出租才把小厨房拆掉了，可煤气水管都是现成牵好了的，到时候只用装修一下就行，我带你们去看看。”孙姐见牛卫军上来首先关心的不是租金而是她爱人，不禁对两人心生好感，介绍的也分外用心。
跟着孙姐，云集和牛卫军把整个店铺上上下下都转了一遍。全部看下来，云集心里挺满意。店铺面积不大，摆上桌椅板凳，顶多同时坐下二三十人，这样的容客量牛卫军不至于太忙。二一个就像孙姐说的，云集看了手机地图，这家铺子周围有三个小区，可吃饭的餐厅要么是开在外围马路边的大饭店，要么是炸鸡串串之类的速食小店，云集相信大牛的手艺，在这开店不用花多长时间就能红火起来。
牛卫军对这里也挺满意，别看这里店小，前厅四方敞亮，后边除了划作厨房的地方还有一个小房间可以作为仓库使用。
“要是有人开车来店里吃饭，这后面就是红阳小区的停车场，开放的，可以把车停到小区里。”三人站在店外，孙姐把小区停车场的位置只给两人看。
“孙姐，我们就想开一家小店，不用停车场……”牛卫军哭笑不得，一个百十来平米的小餐馆，配什么停车场？
“诶呦话可不能这么说，酒香不怕巷子深，万一你们真做起来了，可要请我来捧场啊哈哈哈！”孙姐豪爽地笑起来。
“一定一定，那今天就先看到这，我回去跟他商量一下，今天晚一点再联系你。”云集说。
“行，今天看来也是跟你们有缘，这样，房租我在原先的基础上给你们打个九折吧！算是我保本租给你们。”
听到降租金，云集和牛卫军连连道谢，送走孙姐，两人回到车上。
“打了九折的租金一个月要多少？”一上车，牛卫军就问道，给他的资料上没有写租金，他一路都不知道租这样一间铺子要多少钱。
“一万打九折，嗯，九千？”
“九千？！”牛卫军瞪大牛眼睛，不敢置信。居然这么贵！
“小点声……”云集掏掏耳朵，“这个价在A市不算贵的，要是多走几步在发展大道上，肯定一万五往上走。”云集解释道。
“那我一个月要赚多少，才能不亏……”可怜九千一月的房租远远超过牛卫军的预期，他已经开始思考该怎样才能保本经营了……
“嘿大牛你这个问题问得好。我大致给你算一下啊。首先光房租就九千，开店不能光你和小陶两个，妈就不说了不会让她真来店里，那么肯定要请一到两个人，一个人按五千工资算，加上小陶一共就一万五，然后杂七杂八的水电煤气还有买菜成本，你这一个月少说也得有个三万以上的营业额吧，牛老板？”
“三，三万……”牛老板听得目瞪口呆。
牛卫军呆愣的模样勾起云集戏弄的心思，“哦还没算前期装修买电器桌椅的费用，按面积的话，感觉没有个五六万拿不下来啊……”
“又……”牛老板已经不想说话了。
“好了好了，我说过会帮你的，别担心。”一方面云集觉得有必要让牛卫军对开店赚钱的不易心中有数，但同时他可不忍心让他的大宝贝因为钱发愁，说到底同意牛卫军出来开店，不过是想让他找个事情做，至于开店是赚是赔，云集并没有很在意。
虽然得到了云集的承诺，但牛卫军还是恹恹的，要是没人来吃他的菜可怎么办？
车里两个人一个存了为美人一掷千金的心思，一个操心自己的手艺无人问津亏本到底，两人不约而同都没有往生意兴隆财源滚滚上想，更没有想到未来某天牛卫军一个月赚的钱会远超过云集的工资。
，还差